Grappa Morbida 100cl - 3.0 - Mazzetti
MazzettiGrappa 100 cl 40.0% vol Morbido, aromatico, leggermente fruttato
25,29 €−16%
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Prezzo consigliato: 33,60 €
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Informazioni tecniche
- Produttore
- Mazzetti
- Tipologia
- Grappa
- Formato
- 100 cl
- Gradazione
- 40.0%
- Invecchiamento
- Non invecchiata
- Profilo aromatico
- Morbido, aromatico, leggermente fruttato
- Ingredienti
- Vinacce di uva
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco a vapore
- Numero distillazioni
- Una
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Trasparente
- Consumazione
- Servire a temperatura ambiente, digestivo
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
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La Grappa Morbida di Mazzetti si presenta come un distillato dal carattere avvolgente e gentile: al naso propone segnali puliti e discreti, con una sensazione di frutto maturo appena accennata e una lieve dolcezza aromatica che non sovrasta. Il sorso è immediato per morbidezza e rotondità, con un calore equilibrato che sostiene senza essere invasivo; la struttura appare ben calibrata, con una trama liscia e una buona pulizia gustativa che invita a un secondo assaggio.
In bocca la progressione è lineare e piacevole, concentrata su armonia e persistenza moderata piuttosto che su eccessi; la sensazione finale resta calda ma mai aggressiva, ideale per chi cerca una grappa di carattere ma di pronto approccio. Si presta a essere gustata in coppia con dolci secchi, cioccolato fondente o piccole pause di meditazione dopo pasto; servita leggermente fresca in calice piccolo valorizza la sua delicatezza senza attenuarne la profondità.
In bocca la progressione è lineare e piacevole, concentrata su armonia e persistenza moderata piuttosto che su eccessi; la sensazione finale resta calda ma mai aggressiva, ideale per chi cerca una grappa di carattere ma di pronto approccio. Si presta a essere gustata in coppia con dolci secchi, cioccolato fondente o piccole pause di meditazione dopo pasto; servita leggermente fresca in calice piccolo valorizza la sua delicatezza senza attenuarne la profondità.
Distilleria
Mazzetti
PiemonteItaliaDal 1846
Storica azienda piemontese con sede ad Altavilla Monferrato (AL), attiva nella produzione di grappe, acquaviti, brandy e una vasta gamma di liquori, amari e spiriti moderni (gin, whisky). Fondata nel XIX secolo, unisce tradizione di distillazione da vinacce a sperimentazioni di affinamento in botti speciali.
- Fondata nel 1846 (origine storica a Montemagno, trasferita ad Altavilla Monferrato)
- Sede e produzione ad Altavilla Monferrato (Piemonte)
- Produzione storica di grappa e collezioni di grappe di singolo vitigno
- Linea Special Cask Finish (affinamenti/sherry, bourbon, vermouth ecc.)
- Rete di 'Grappa Store', visite guidate, cantina di invecchiamento e attività hospitality
Le specialità
- grappa di singolo vitigno
- grappe invecchiate
- grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth)
- acquaviti di vino / brandy invecchiato
- amari e bitter
- amaretto e liquori dolci
- gin
- whisky italiano
La storia
La famiglia Mazzetti avvia l'attività di distillazione nel Monferrato nel 1846 quando Filippo Mazzetti fonda la prima distilleria a Montemagno; successivamente l'attività si amplia e si trasferisce ad Altavilla Monferrato. L'azienda è rimasta a conduzione familiare per più generazioni, consolidandosi come realtà storica nella produzione di grappa e distillati piemontesi.
Distillazione
Alambicchi di rame a vapore con metodo discontinuo; distillazione tradizionale per acquaviti e brandy (metodi descritti sul sito aziendale).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti e barrique; pratiche di finishing in botti che hanno contenuto sherry, bourbon, vermouth e altri legni selezionati; cantina di invecchiamento aziendale per affinamenti pluriennali.
Materie prime
- vinacce (per grappa)
- vino/uva (per acquavite/brandy)
Prodotti rappresentativi
- 1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti
- Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
- Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti
- Amaretto 70cl - Mazzetti
- Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
- Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti
- Amaro Forte 70cl - Mazzetti