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 Produttore |
Fontanafredda |
 Tipologia |
Grappa |
 Profilo aromatico |
Floreale, fruttato, aromatico |
 Ingredienti |
Vinacce di Moscato |
 Formato |
50 cl |
 Gradazione |
40.0% |
 Metodo di distillazione |
Distillazione in alambicco discontinuo |
 Numero distillazioni |
1-2 |
 Filtrazione |
Filtrazione a freddo |
 Vitigno |
Moscato |
 Colore |
Trasparente |
 Consumazione |
Digestivo, servire a temperatura ambiente |
La distillazione accurata esalta la purezza degli aromi, mantenendo intatta la fragranza tipica del Moscato. Il risultato è una grappa fine e armoniosa, ideale per chi cerca un distillato dal carattere gentile ma deciso. Perfetta come digestivo dopo un pasto, si abbina splendidamente a dolci a base di frutta o dolce a pasta lievitata, valorizzando ogni momento di convivialità con la sua personalità distintiva e autentica.
Fontanafredda
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Fontanafredda.
Distillazione
Metodo discontinuo, a bagnomaria in caldaiette/apparati di rame (distillazione tradizionale dalle vinacce fresche).
Invecchiamento
Affinamento in piccoli fusti di legno; tempi variabili a seconda dell'etichetta (circa 10 mesi per la grappa di Moscato Moncucco, oltre un anno per le grappe di Barolo Riserva/Vigna La Rosa).
Materie prime
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