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 Produttore |
Zanin |
 Tipologia |
Grappa |
 Profilo aromatico |
Floreale, fruttato, aromatico |
 Ingredienti |
Vinacce di Moscato |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
40.0% |
 Nazione |
Italia |
 Metodo di distillazione |
Distillazione in alambicco discontinuo |
 Numero distillazioni |
1-2 |
 Filtrazione |
Filtrazione a freddo |
 Vitigno |
Moscato |
 Colore |
Trasparente |
 Consumazione |
A fine pasto, temperatura ambiente o leggermente fresca |
Grappa Moscato Regadin della distilleria Zanin, viene prodotta tramite distillazione con alambicchi di rame. Le vinacce utilizzate provengono dalla vinificazione delle uve a bacca bianca Moscato provenienti da Veneto e Piemonte.
È una grappa sempre attuale, che richiama con delicatezza le piacevoli ed intense sensazioni tipiche dell’uva di provenienza. Grappa Moscato Regadin affina per un periodo di circa 8 mesi in serbatoi di acciaio inox, ciò consente al prodotto di amalgamare e maturare a livello molecolare.
Colore cristallino. Al naso arrivano profumi tipici del Moscato. Il gusto è morbido e vellutato, con il retrogusto dolcemente persistente.
Si consiglia di servirla in purezza, lasciando riposare il prodotto nel bicchiere per circa 1 minuto prima di sorseggiarlo.
Si abbina bene al cioccolato, sia al latte che fondente (60-70%), ed è perfetta con marmellate e fichi secchi, crostate e cantucci.
Zanin
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Invecchiamento
Affinamento e invecchiamento in botti di rovere per alcune referenze; Zanin produce grappe e brandy con invecchiamenti che arrivano anche fino a 30 anni.
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