Grappa Riserva 70cl - 3.0 - Astucciato - Mazzetti
MazzettiGrappa 70 cl 51.4% vol Intenso, fruttato, speziato
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Informazioni tecniche
- Produttore
- Mazzetti
- Tipologia
- Grappa
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 51.4%
- Invecchiamento
- Minimo 12 mesi
- Profilo aromatico
- Intenso, fruttato, speziato
- Ingredienti
- Vinacce di uva
- Tipo di botte
- Legno di rovere
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco discontinuo
- Numero distillazioni
- 1-2
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Ambra
- Consumazione
- A fine pasto, temperatura ambiente
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
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Questa Grappa Riserva di Mazzetti si presenta con un carattere profondo e misurato: il naso apre su note calde di legno levigato, spezie dolci e una punta di frutta secca, tutto modulato da una pulizia alcolica che mantiene il profilo elegante. Al di là dell'impatto iniziale emergono ricordi di vaniglia e tabacco leggero che suggeriscono una maturazione attenta senza forzature; la struttura è piena ma mai pesante, con un equilibrio tra rotondità e freschezza che invita al secondo sorso. La bevuta rivela maturità controllata e una personalità che resta gentile nel tempo.
In bocca conferma la coerenza del progetto: calore avvolgente, corpo strutturato e una tessitura morbida che lascia spazio a una persistenza sapida e a ritorni aromatici gradevoli. Ideale da servire a fine pasto in bicchieri piccoli, si presta sia alla meditazione sia ad accompagnare piccole coccole dolci al cioccolato o al caramello; si apprezza al meglio a temperatura moderata, leggermente fresca. L'astuccio valorizza il prodotto come regalo o come pezzo da esporre nella collezione dei distillati.
In bocca conferma la coerenza del progetto: calore avvolgente, corpo strutturato e una tessitura morbida che lascia spazio a una persistenza sapida e a ritorni aromatici gradevoli. Ideale da servire a fine pasto in bicchieri piccoli, si presta sia alla meditazione sia ad accompagnare piccole coccole dolci al cioccolato o al caramello; si apprezza al meglio a temperatura moderata, leggermente fresca. L'astuccio valorizza il prodotto come regalo o come pezzo da esporre nella collezione dei distillati.
Distilleria
Mazzetti
PiemonteItaliaDal 1846
Storica azienda piemontese con sede ad Altavilla Monferrato (AL), attiva nella produzione di grappe, acquaviti, brandy e una vasta gamma di liquori, amari e spiriti moderni (gin, whisky). Fondata nel XIX secolo, unisce tradizione di distillazione da vinacce a sperimentazioni di affinamento in botti speciali.
- Fondata nel 1846 (origine storica a Montemagno, trasferita ad Altavilla Monferrato)
- Sede e produzione ad Altavilla Monferrato (Piemonte)
- Produzione storica di grappa e collezioni di grappe di singolo vitigno
- Linea Special Cask Finish (affinamenti/sherry, bourbon, vermouth ecc.)
- Rete di 'Grappa Store', visite guidate, cantina di invecchiamento e attività hospitality
Le specialità
- grappa di singolo vitigno
- grappe invecchiate
- grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth)
- acquaviti di vino / brandy invecchiato
- amari e bitter
- amaretto e liquori dolci
- gin
- whisky italiano
La storia
La famiglia Mazzetti avvia l'attività di distillazione nel Monferrato nel 1846 quando Filippo Mazzetti fonda la prima distilleria a Montemagno; successivamente l'attività si amplia e si trasferisce ad Altavilla Monferrato. L'azienda è rimasta a conduzione familiare per più generazioni, consolidandosi come realtà storica nella produzione di grappa e distillati piemontesi.
Distillazione
Alambicchi di rame a vapore con metodo discontinuo; distillazione tradizionale per acquaviti e brandy (metodi descritti sul sito aziendale).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti e barrique; pratiche di finishing in botti che hanno contenuto sherry, bourbon, vermouth e altri legni selezionati; cantina di invecchiamento aziendale per affinamenti pluriennali.
Materie prime
- vinacce (per grappa)
- vino/uva (per acquavite/brandy)
Prodotti rappresentativi
- 1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti
- Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
- Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti
- Amaretto 70cl - Mazzetti
- Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
- Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti
- Amaro Forte 70cl - Mazzetti