Grappa Sarpa + Sarpa Oro 70cl - Confezione Legno - Poli
Formato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Poli | |
| Grappa | |
| Fruttato, erbaceo, leggermente speziato | |
| Vinacce di uva | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Italia | |
| Sarpa Oro invecchiata in botti di legno | |
| Sarpa Oro invecchiata 12-24 mesi | |
| Distillazione in alambicco discontinuo | |
| 1-2 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Incolore (Sarpa), ambrato (Sarpa Oro) | |
| Servire a temperatura ambiente, digestivo |
La Grappa Sarpa è distillata utilizzando un mix di vinacce di Merlot e Cabernet, coltivate nelle fertili terre del Veneto. Questo spirit trasparente e puro esprime un bouquet aromatico ricco di note erbacee, completate da sfumature floreali e un delicato aroma di frutta fresca. Al palato, è vigorosa ma equilibrata, con un sorprendente sentore di mandorla fresca che si conclude con un finale persistente e piacevolmente caldo.
Passando alla Sarpa Oro, questa grappa subisce un processo di invecchiamento in botti di rovere che ne arricchisce il profilo organolettico. Il colore si trasforma in un elegante dorato ambrato. L'olfatto viene catturato da intense note di vaniglia, cioccolato e spezie dolci, che invitano a un assaggio avvolgente dove il legno si intreccia perfettamente con la frutta matura e un sentore di caffè tostato. Il finale è lungo, con un retrogusto complesso che conferma l'alta qualità di questa grappa.
Questo duo di grappe Poli è perfetto come regalo per intenditori o per arricchire la propria collezione. Un piacere da meditazione, ideale per concludere una serata in bellezza. La qualità della lavorazione e la cura nella scelta delle vinacce riflettono l'artigianalità e l'esperienza secolare della distilleria Poli, rendendo questi spiriti pezzi da collezione e degustazione indispensabili. La confezione di legno aggiunge un tocco di eleganza e fascino, ideale per un'impressionante presentazione regalo.
Come servire
Servire a:
9-13°C
Quando berlo:
In ogni occasione
Zona di Produzione
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Poli Distillerie
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Distillazione
Distillazione artigianale con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo (caldaie in rame) per le grappe e i distillati; uso di un alambicco a bagnomaria sottovuoto (Crysopea) per alcune referenze di gin.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti/barrique; esempi specifici includono whisky invecchiato in botti di quercia bianca per 5 anni (es. Conclave) e prodotti con sistemi barrique/solera per alcune grappe invecchiate.