Poli

Grappa Sarpa + Sarpa Oro 70cl - Confezione Legno - Poli

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Formato: 70 cl

-16%


Prezzo consigliato: 71,50 €
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Informazioni tecniche
Produttore Poli
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Fruttato, erbaceo, leggermente speziato
Ingredienti Vinacce di uva
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Nazione Italia
Tipo di botte Sarpa Oro invecchiata in botti di legno
Invecchiamento Sarpa Oro invecchiata 12-24 mesi
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni 1-2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Incolore (Sarpa), ambrato (Sarpa Oro)
Consumazione Servire a temperatura ambiente, digestivo
La Grappa Sarpa e la Sarpa Oro, presentate dalla distilleria Poli in una raffinata confezione di legno da 70cl, rappresentano due espressioni sublimi del patrimonio distillatorio italiano, messe in risalto appositamente per gli amanti di spiriti fini e complessi.

La Grappa Sarpa è distillata utilizzando un mix di vinacce di Merlot e Cabernet, coltivate nelle fertili terre del Veneto. Questo spirit trasparente e puro esprime un bouquet aromatico ricco di note erbacee, completate da sfumature floreali e un delicato aroma di frutta fresca. Al palato, è vigorosa ma equilibrata, con un sorprendente sentore di mandorla fresca che si conclude con un finale persistente e piacevolmente caldo.

Passando alla Sarpa Oro, questa grappa subisce un processo di invecchiamento in botti di rovere che ne arricchisce il profilo organolettico. Il colore si trasforma in un elegante dorato ambrato. L'olfatto viene catturato da intense note di vaniglia, cioccolato e spezie dolci, che invitano a un assaggio avvolgente dove il legno si intreccia perfettamente con la frutta matura e un sentore di caffè tostato. Il finale è lungo, con un retrogusto complesso che conferma l'alta qualità di questa grappa.

Questo duo di grappe Poli è perfetto come regalo per intenditori o per arricchire la propria collezione. Un piacere da meditazione, ideale per concludere una serata in bellezza. La qualità della lavorazione e la cura nella scelta delle vinacce riflettono l'artigianalità e l'esperienza secolare della distilleria Poli, rendendo questi spiriti pezzi da collezione e degustazione indispensabili. La confezione di legno aggiunge un tocco di eleganza e fascino, ideale per un'impressionante presentazione regalo.

Come servire

Bicchiere:

Bicchiere Lowball

Servire a:

9-13°C


Quando berlo:

In ogni occasione

Zona di Produzione

-
-
Distilleria

Poli Distillerie

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Poli Distillerie.

Produttore artigianale italiano specializzato principalmente in grappa, con una gamma estesa a gin, whisky, amari, vermouth e liquori. Azienda a conduzione familiare con sede a Schiavon (VI) e museo della grappa a Bassano del Grappa.
grappa artigianale grappe invecchiate e barrique amari veneti e liquori alle erbe gin italiano (Marconi) whisky italiano invecchiato vermouth e aperitivi veneti liquori tradizionali (elisir, creme) museo della grappa / patrimonio aziendale
Paese Italia
Regione Veneto
Fondazione 1898

Distillazione

Distillazione artigianale con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo (caldaie in rame) per le grappe e i distillati; uso di un alambicco a bagnomaria sottovuoto (Crysopea) per alcune referenze di gin.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti/barrique; esempi specifici includono whisky invecchiato in botti di quercia bianca per 5 anni (es. Conclave) e prodotti con sistemi barrique/solera per alcune grappe invecchiate.

Materie prime

vinacce (pomace) per grappa uva per distillati di vino/brandy orzo maltato per whisky bacche di ginepro e botaniche per gin piante, erbe e fiori officinali per amari e liquori

Prodotti rappresentativi

Vaca Mora - Amaro Veneto Airone Rosso - Aperitivo Veneto Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46) Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni) Arzente (distillato da vino) Bassano Classica (grappa) Elisir Sambuca Poli Barrique - Solera di Famiglia

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata