 Produttore |
Domenis1898 |
 Tipologia |
Grappa |
 Profilo aromatico |
Intenso, speziato, note di legno e frutta secca |
 Ingredienti |
Vinacce di uva |
 Formato |
50 cl |
 Gradazione |
50.0% |
 Nazione |
Italia |
 Tipo di botte |
Botti di rovere |
 Invecchiamento |
Minimo 12 mesi |
 Metodo di distillazione |
Distillazione alambicco discontinuo |
 Numero distillazioni |
1-2 |
 Filtrazione |
Filtrazione a freddo |
 Colore |
Ambra scuro |
 Consumazione |
A temperatura ambiente, dopo pasto |
Grappa Storica Nera 50cl - Astucciato - Domenis 1898
Formato: 50 cl
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Produttore |
Domenis1898 |
| Tipologia |
Grappa |
| Profilo aromatico |
Intenso, speziato, note di legno e frutta secca |
| Ingredienti |
Vinacce di uva |
| Formato |
50 cl |
| Gradazione |
50.0% |
| Nazione |
Italia |
| Tipo di botte |
Botti di rovere |
| Invecchiamento |
Minimo 12 mesi |
| Metodo di distillazione |
Distillazione alambicco discontinuo |
| Numero distillazioni |
1-2 |
| Filtrazione |
Filtrazione a freddo |
| Colore |
Ambra scuro |
| Consumazione |
A temperatura ambiente, dopo pasto |
Raffinata ed elegante, Storica Nera è la scelta giusta per chi predilige profumi delicati e lunga persistenza.
La fermentazione alcolica delle vinacce avviene nelle cantine di selezionati fornitori, garantendo una materia prima di qualità e ricca di aromaticità. Le vinacce ritirate fresche vengono insilate anche per alcuni mesi, dall'epoca della prima svinatura.
La distillazione avviene in impianto discontinuo in otto alambicchi in rame a vapore diretto, si produce così la prima grappa “grezza” con circa 75°. La “trasformazione” con riduzione di gradazione alcolica (finale 50°), viene effettuata con l’aggiunta di acqua e filtrazione a freddo, a una temperatura tale da preservare la componente aromatica.
Grappa limpida e cristallina; al naso è estremamente ricca e fine, rigorosa negli aromi. Gusto piacevolmente morbido, armonioso ed equilibrato.
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questa grappa è buona subito
Zona di Produzione
Friuli Venezia Giulia
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