Cantine dell' Angelo

Greco di Tufo Riserva DOCG Miniere - Cantine dell' Angelo 2022

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Formato: 75 cl

-14%


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Informazioni tecniche
Produttore Cantine dell' Angelo
Denominazione Greco di Tufo Riserva DOCG
Vitigno Greco
Annata 2022
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta matura, mineralità
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Campania
Zona di produzione Tufo, Avellino
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 1 in bottiglia
Tipo di botte Botti di rovere o acciaio
Colore Bianco paglierino intenso
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni dalla vendemmia
Abbinamento Piatti di pesce, carni bianche, formaggi stagionati
Il Greco di Tufo Riserva DOCG Miniere delle Cantine dell'Angelo nasce nel cuore dell'Irpinia, una delle zone più vocate della Campania, famosa per i suoi terreni di origine vulcanica che donano mineralità e freschezza al vino.

Realizzato con uve 100% Greco, questo bianco si distingue per il suo affinamento prolungato che esalta complessità e struttura. Il processo prevede una maturazione in acciaio e un successivo passaggio in bottiglia, che conferisce persistenza e morbidezza senza rinunciare alla vitalità tipica del vitigno.

Al calice si presenta con un intenso colore dorato, mentre al naso sprigiona note floreali, sentori di frutta gialla matura e una sottile mineralità. Al palato è avvolgente, equilibrato, con una piacevole freschezza che invoglia alla beva. Ideale in abbinamento a piatti di pesce strutturati, carni bianche e formaggi erborinati, è un esempio raffinato dell’eccellenza campana.
La cantina

Cantine dell' Angelo – Cantina in Campania (provincia di Avellino)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine dell' Angelo.

Cantina a conduzione familiare con sede a Tufo (AV), nota per interpretazioni artigianali del Greco di Tufo e vini bianchi legati al terroir locale.
Regione: Campania (provincia di Avellino)
Paese: Italia
Vitigni: Greco di Tufo, Coda di Volpe
Vigneti ubicati sopra antiche miniere di zolfo Forte specializzazione nel Greco di Tufo DOCG Coltivazione a basso impatto e vendemmia manuale Produzione limitata e artigianale Riconoscimenti e menzioni su testate specializzate
Storia della cantina
La realtà è guidata dalla famiglia Muto; Angelo rappresenta la terza generazione attiva in vigna. Nei primi due anni il prodotto veniva lavorato da terzi, mentre dalla vendemmia 2008 la cantina ha iniziato a vinificare e imbottigliare direttamente le uve coltivate nei propri vigneti di Tufo.
Filosofia produttiva
Produzione a basso impatto con forte attenzione alla salubrità del suolo: raccolta manuale, selezione punto per punto, spremitura soffice e fermentazioni a bassa temperatura in acciaio per preservare gli aromi varietali e la mineralità del territorio.
Territorio e vigneti
Il vigneto aziendale si trova nel comune di Tufo, su terreni collinari sovrastanti antiche miniere di zolfo. Il territorio ricade nella denominazione Greco di Tufo e presenta suoli di origine vulcanica ricchi di componenti minerali.
Premi e riconoscimenti
Citazione e recensione da Gambero Rosso.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata