Grumarello Carmignano Riserva DOCG - Magnum - Artimino Caricamento contenuto multimediale…

Grumarello Carmignano Riserva DOCG - Magnum - Artimino

Artimino
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80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc · Carmignano Riserva DOCG · 150 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Artimino
Denominazione Carmignano Riserva DOCG
Vitigno 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di viola mammola, prugna e vaniglia; tannino avvolgente
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio; macerazione 15-20 giorni; malolattica in legno
Regione Toscana
Zona di produzione Vigneto Grumarello, Carmignano (Tenuta di Artimino)
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso; Riserva DOCG
Invecchiamento 24 mesi in legno; minimo 6 mesi in bottiglia
Tipo di botte Botti Slavonia 50 hl e barriques (nuove e secondo passaggio)
Colore Rosso rubino carico
Temperatura di servizio 18°C–20°C
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Grumarello Carmignano Riserva DOCG di Artimino si presenta in formato Magnum, pensato per occasioni conviviali e per un'apertura scenografica. Di colore rubino profondo con riflessi granati, offre un profilo aromatico complesso e misurato: al naso emergono ricordi di frutta matura, spezie dolci e leggere note balsamiche, in equilibrio con un sottofondo terroso. L'attacco al palato è pieno e strutturato, con tannini presenti ma ben integrati e una freschezza che sostiene il sorso fino a un finale lungo e sapido.

Si consiglia di servirlo a temperatura moderatamente fresca per vini rossi, decantandolo se si desidera aprirne gli strati aromatici; il formato Magnum favorisce una progressione più lenta dell'ossidazione una volta aperto, rendendolo adatto alla condivisione. Abbinamenti classici includono piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, ma si presta anche a ricette a base di funghi e sughi saporiti. Ideale per chi cerca un vino da tavola importante e capace di accompagnare piatti intensi.
La cantina

Tenuta di Artimino – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta di Artimino.

Storica tenuta toscana che unisce produzione vitivinicola (Carmignano, Chianti Montalbano), produzione di olio extravergine e attività di enoturismo e ospitalità attorno alla Villa Medicea La Ferdinanda.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Vitigni: Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Villa Medicea 'La Ferdinanda' (Villa dei Cento Camini) al centro della tenuta. Produzione nelle denominazioni Carmignano DOCG e Chianti Montalbano DOCG. Estensione comunicata della tenuta con vigneti e oliveti (sito ufficiale indica complessivamente 730 ha con 78 ha vitati e 16.000 ulivi). Presenza di un progetto di zonazione dei vigneti (studi e valorizzazione delle microzone, citato nel sito aziendale). Attività integrate di enoturismo, wine shop e ospitalità (parte della Meliá Collection secondo il sito istituzionale).
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Storia della cantina
La Tenuta di Artimino affonda le proprie radici in un paesaggio con tracce etrusche e una storia medievale; al centro sorge la Villa Medicea “La Ferdinanda” progettata da Buontalenti per Ferdinando I de' Medici (citata nel sito ufficiale). La villa e la tenuta sono diventate nel tempo un luogo di produzione agricola e ospitalità, con la villa riconosciuta nel contesto delle Ville Medicee iscritte dall'UNESCO.
Filosofia produttiva
Orientata alla valorizzazione del territorio e della tradizione toscana, la tenuta dichiara un approccio che coniuga qualità, sostenibilità e innovazione: cura del terroir, studio di zonazione dei vigneti e promozione dell’enoturismo per raccontare il legame tra vini, olio e paesaggio.
Territorio e vigneti
La proprietà si estende sulle colline tra Carmignano e il Chianti Montalbano; la comunicazione ufficiale indica un'estensione complessiva della tenuta e la presenza di vigneti e oliveti sul Montalbano, con terreni variegati e microclima favorevole alla viticoltura tipica della zona.
Premi e riconoscimenti
Per alcune annate del Chianti Montalbano sono riportati riconoscimenti (es. Wine Enthusiast 88 pt, Luca Maroni 90 pt, James Suckling 86 pt) secondo le schede tecniche pubblicate dal Consorzio; ulteriori premi specifici non sono stati rintracciati in modo esaustivo sui canali ufficiali.

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