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Gruner Veltiner - Tuzko 2024
TuzcoGrüner Veltliner (Zöldveltelini) Tűzkő Grüner Veltliner 75 cl 2024
9,20 €−13%
Prezzo consigliato: 10,60 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Tuzco
- Denominazione
- Tűzkő Grüner Veltliner
- Vitigno
- Grüner Veltliner (Zöldveltelini)
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Agrumi, note floreali, carattere speziato e pepe
- Metodo vinificazione
- Selezione grappoli, diraspatura, pressatura delicata; fermentazione in inox <16°C
- Invecchiamento
- Alcuni mesi in vasche inox
- Tipo di botte
- Vasche inox
- Zuccheri residui
- 1.8 g/L
- Colore
- Giallo paglierino
- Temperatura di servizio
- 9–11°C
- Abbinamento
- Aperitivo; frutti di mare; formaggi; pasta; arrosto di maiale
- Regione
- Tolna
- Nazione
- Ungheria
- Zona di produzione
- Mőcsény (Tolna)
- Tipologia
- Bianco secco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Gruner Veltiner - Tuzko
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Questo Gruner Veltiner proposto da Tuzco si presenta con un profilo fresco e lineare. Al calice mostra un colore giallo paglierino con riflessi verdolini; al naso emerge un insieme di aromi che ricordano agrumi, mela verde e note di erbe fresche, con un sentore leggero di pepe bianco che accompagna il sorso. In bocca è asciutto, di corpo medio, con acidità vivace e una trama sapida che sostiene i sapori, chiudendo su un finale pulito e moderatamente persistente. La sua struttura lo rende equilibrato e di facile beva, adatto a chi cerca un bianco quotidiano ma di qualità.
Si abbina con naturalezza a antipasti di verdure, insalate, piatti a base di pesce magro e crostacei, oltre a formaggi freschi e preparazioni leggere a base di erbe. Consigliata una temperatura di servizio fresca, intorno ai 8-10 °C, e un bicchiere ampio ma non eccessivo per valorizzarne gli aromi. È un vino versatile per cene informali, pranzi estivi e momenti in cui si desidera una bevuta gradevole e disimpegnata.
Si abbina con naturalezza a antipasti di verdure, insalate, piatti a base di pesce magro e crostacei, oltre a formaggi freschi e preparazioni leggere a base di erbe. Consigliata una temperatura di servizio fresca, intorno ai 8-10 °C, e un bicchiere ampio ma non eccessivo per valorizzarne gli aromi. È un vino versatile per cene informali, pranzi estivi e momenti in cui si desidera una bevuta gradevole e disimpegnata.
La cantina
Tűzkő / Tuzko
TolnaUngheriaDal 1799
Azienda vinicola situata a Bátaapáti nel distretto Völgység (regione di Tolna, Ungheria), nota per vini varietali e alcune etichette di pregio organizzate in linee 'Classic', 'Rarities' e 'ICON'.
- Vitigni
- Kékfrankos (Blaufränkisch), Hárslevelű, Grüner Veltliner, Pinot Grigio, Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc
- Tenuta storica ubicata a Bátaapáti nel distretto Völgység (Tolna).
- Superficie vigneti dichiarata: circa 170 ettari; altitudine intorno ai 200 m.
- Coltivazione di vitigni locali e internazionali: Kékfrankos, Hárslevelű, Riesling, Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, ecc.
- Struttura produttiva organizzata in linee: Classic, Rarities e ICON.
- Rilancio e collaborazione internazionale a partire dagli anni '90 con il coinvolgimento di produttori esteri.
La storia
La proprietà è una tenuta storica dell'area di Tolna: il sito ufficiale indica le origini alla fine del XVIII secolo e ricorda che, dopo un lungo periodo sotto famiglie locali (tra cui i conti Apponyi), l'attenzione internazionale arrivò nei primi anni '90. Negli anni successivi il progetto è stato sostenuto da figure legate a famiglie vinicole internazionali; dalla fine degli anni 1990/inizio 2000 la gestione tecnica ha visto un coinvolgimento diretto di realtà italiane nel rilancio dell'azienda.
Filosofia produttiva
La cantina punta a esprimere il carattere delle varietà coltivate sul proprio territorio, privilegiando vinificazioni che valorizzino l'identità varietale e selezioni mirate per le linee più pregiate.
Territorio e vigneti
Le vigne dell'azienda si trovano nelle colline del distretto Völgység, nella regione vinicola di Tolna, con appezzamenti intorno a Bátaapáti e vigneti anche nelle zone vicine a Mórágy e Mőcsény; l'altitudine media è di circa 200 metri sul livello del mare.