M. Chapoutier

Haut Chamblard - M. Chapoutier 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	M. Chapoutier
Denominazione	Crozes-Hermitage
Vitigno	Syrah
Annata	2023
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note pepate
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Rodano
Zona di produzione	Crozes-Hermitage
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

M. Chapoutier è una rinomata casa vinicola francese con sede nella regione della Vallée du Rhône, famosa per la produzione di vini di alta qualità. Fondata nel 1808 e guidata attualmente dalla famiglia Chapoutier, la cantina è rinomata per la sua dedizione alla viticoltura biodinamica e all'espressione autentica del terroir.

La gamma di vini M. Chapoutier include una vasta selezione di etichette provenienti da diverse denominazioni della Vallée du Rhône, tra cui Hermitage, Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape, Crozes-Hermitage e molti altri. I loro vini riflettono le caratteristiche distintive di ciascun terroir, con un'attenzione particolare alla purezza del frutto e all'equilibrio.

I vini M. Chapoutier sono conosciuti per la loro complessità, profondità e longevità. Sono spesso elogiati dalla critica internazionale e sono molto ricercati dagli appassionati del vino in tutto il mondo. La filosofia della cantina si basa sull'ecologia e sulla sostenibilità, con un forte impegno verso pratiche agricole rispettose dell'ambiente.

Inoltre, M. Chapoutier produce anche vini in altre regioni vinicole francesi e in alcune parti del mondo, mantenendo sempre alti standard qualitativi e un profondo rispetto per la tradizione vinicola.

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Rodano

La cantina

M. Chapoutier – Cantina in Valle del Rodano (Vallée du Rhône)

Scopri la storia e i vini della cantina M. Chapoutier.

Maison M. Chapoutier è un produttore e négociant della Valle del Rodano, noto per l'approccio biodinamico, le selezioni parcellaire e per l'etichetta in braille che facilita l'accesso al vino alle persone ipovedenti.

Regione: Valle del Rodano (Vallée du Rhône)

Paese: Francia

Fondazione: 1808

Vitigni: Syrah, Viognier, Marsanne, Roussanne, Grenache, Mourvèdre, Clairette, Cinsault

Pratiche biodinamiche formalmente adottate e al centro della filosofia aziendale. Etichette in braille su tutte le bottiglie dal 1996 per favorire l'inclusione. Forte orientamento verso selezioni parcellaire e vini monovarietali in molte appellations. Base operativa a Tain-l'Hermitage con presenza nelle principali denominazioni della Valle del Rodano. Progetti e collaborazioni internazionali.

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Storia della cantina

La famiglia Chapoutier è presente nella Vallée du Rhône da inizio XIX secolo; la tradizione riferisce al 1808 come data di inizio della presenza familiare nella regione. L'attività vitivinicola si è sviluppata nel tempo e ha visto una svolta con Michel Chapoutier, la cui guida dagli anni '80/'90 ha ampliato la reputazione internazionale della Maison e introdotto pratiche agronomiche orientate alla biodinamica e alla valorizzazione dei singoli cru.

Filosofia produttiva

La Maison privilegia l'espressione del territorio attraverso selezioni parcellaire, pratiche a basso intervento in cantina e la gestione dei vigneti secondo principi organici e biodinamici. Alla filosofia di rispetto del suolo si affianca una forte attenzione all'accessibilità e alla trasparenza sull'origine dei vini.

Territorio e vigneti

Sede a Tain-l'Hermitage, la produzione è concentrata nella Valle del Rodano con presenza significativa nelle denominazioni Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Cornas e Châteauneuf-du-Pape; la Maison ha inoltre progetti e collaborazioni viticole in altre regioni e paesi.