I Coltri Chardonnay Toscana IGT - Melini 2024

Melini

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Formato: 75 cl

-8%

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Informazioni tecniche

Produttore	Melini
Denominazione	Toscana IGT
Vitigno	Chardonnay
Annata	2024
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di mela, agrumi, vaniglia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in botti di legno
Regione	Toscana
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Almeno 6 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Descrizione

I Coltri Chardonnay Toscana IGT di Melini è un'espressione raffinata e ricercata delle terre toscane. Questo vino si caratterizza per il suo colore giallo paglierino con riflessi brillanti, simbolo di una giovinezza persistente. Al naso, rivela un bouquet complesso dove spiccano note fruttate di mela verde e pesca, arricchite da sentori floreali e una delicata venatura di vaniglia, testimoni di una sapiente fermentazione in barrique. In bocca, l'attacco è fresco e vivace, grazie a un'acidità ben bilanciata che porta a un finale armonioso e persistentemente fruttato.

Ideale come accompagnamento a piatti di pesce elaborati o frutti di mare, questo Chardonnay Toscana IGT è anche perfetto con piatti vegetariani arricchiti con salse cremose. La sua versatilità lo rende adatto anche come aperitivo raffinato. La cura nella vinificazione e l'attenzione ai dettagli fanno di I Coltri di Melini un esemplare eccezionale, che esprime con eleganza il terroir toscano.

La cantina

Melini – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Melini.

Storica casa vinicola toscana con sede a Gaggiano (comune di Poggibonsi, SI), nota per i suoi Chianti Classico e per il cru La Selvanella. ([gruppoitalianovini.it](https://www.gruppoitalianovini.it/brand/melini))

Regione: Toscana

Paese: Italia

Fondazione: 1705

Vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

Fondazione storica attestata al 1705. Cru storico: La Selvanella. Sede e cantina a Gaggiano, nel comune di Poggibonsi. Appartenente al Gruppo Italiano Vini. Vigneti prevalentemente a Sangiovese con restante superficie a Cabernet e Merlot.

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Storia della cantina

Le origini della famiglia Melini nella viticoltura risalgono al XVIII secolo; l'azienda viene indicata nelle fonti storiche come attiva dal 1705. Nel corso del Novecento la proprietà passò attraverso diverse mani fino a entrare a far parte del Gruppo Italiano Vini, che tuttora ne cura il marchio e la produzione.

Filosofia produttiva

La cantina combina tradizione chiantigiana e tecniche di vinificazione moderne, puntando sulla selezione dei vigneti e sull'espressione del Sangiovese in purezza o in blend con vitigni internazionali per ottenere vini territoriali e di pronta beva.

Territorio e vigneti

Gli impianti si trovano nelle colline del Chianti Classico attorno a Gaggiano. Tra i poderi e vigneti citati nelle fonti figurano La Selvanella, Granaio e Terrarossa; i vigneti sono situati in collina, con esposizioni e altitudini tipiche del comprensorio del Chianti Classico.