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Incrocio Manzoni 6.0.13 - Maschio Dei Cavalieri
Maschio Dei CavalieriIncrocio Manzoni 6.0.13 (Riesling × Pinot Bianco) Incrocio Manzoni 6.0.13 75 cl
8,60 €−8%
Prezzo consigliato: 9,30 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Maschio Dei Cavalieri
- Denominazione
- Incrocio Manzoni 6.0.13
- Vitigno
- Incrocio Manzoni 6.0.13 (Riesling × Pinot Bianco)
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fiori d'acacia e biancospino; prugna, pesca bianca, miele
- Metodo vinificazione
- Metodo Charmat
- Zuccheri residui
- 10 g/L
- Colore
- Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
- Temperatura di servizio
- 4-6 °C
- Abbinamento
- Frutti di mare, molluschi e pesce alla griglia
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Vigneti selezionati nella provincia di Treviso
- Tipologia
- Spumante Brut
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Sommelier AIIncrocio Manzoni 6.0.13 - Maschio Dei Cavalieri
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Il Vino Bianco Incrocio Manzoni 6.0.13 di Maschio Dei Cavalieri offre un profilo fresco e misurato. Al calice mostra un colore paglierino luminoso; al naso emergono note delicate di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e leggere sfumature erbacee. L'approccio in bocca è equilibrato, con acidità presente ma non invadente, trama sapida e un corpo snello che ne facilita l'abbinamento con piatti di pesce, verdure e antipasti leggeri. La persistenza è gradevole senza risultare opprimente.
Sempre misurato nella sua espressione, si presta a essere servito fresco per valorizzarne la freschezza e la tipica componente aromatica. È adatto a pranzi informali e cene semplici, l'abbinamento ideale è con preparazioni a base di pesce bianco, crostacei, insalate composte e formaggi freschi a pasta molle. Per chi cerca un vino da tutto pasto, questo Incrocio Manzoni 6.0.13 può funzionare anche come vino da aperitivo. Conservazione e servizio non richiedono pratiche particolari: si consiglia di non servire troppo freddo per non annullare le sensazioni aromatiche.
Sempre misurato nella sua espressione, si presta a essere servito fresco per valorizzarne la freschezza e la tipica componente aromatica. È adatto a pranzi informali e cene semplici, l'abbinamento ideale è con preparazioni a base di pesce bianco, crostacei, insalate composte e formaggi freschi a pasta molle. Per chi cerca un vino da tutto pasto, questo Incrocio Manzoni 6.0.13 può funzionare anche come vino da aperitivo. Conservazione e servizio non richiedono pratiche particolari: si consiglia di non servire troppo freddo per non annullare le sensazioni aromatiche.
La cantina
Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri)
Veneto (provincia di Treviso, area Conegliano‑Valdobbiadene)Italia
Cantine Maschio è una cantina del Veneto (sede a Visnà di Vazzola, TV) che produce vini frizzanti e spumanti; la linea Maschio dei Cavalieri include il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Rive di Colbertaldo”.
La storia
Azienda avviata dalla famiglia Maschio (anno di fondazione indicato nelle fonti: 1973). Oggi Cantine Maschio opera come realtà produttiva riconosciuta nel Prosecco e il marchio Maschio dei Cavalieri identifica la sua linea di spumanti; la cantina è inserita nell'ambito del gruppo/cooperativa Cantine Riunite & CIV secondo le fonti consultate.
Filosofia produttiva
Focus su innovazione e qualità nella produzione di bollicine, valorizzazione delle uve autoctone (in particolare la Glera) e del territorio del Conegliano‑Valdobbiadene.
Territorio e vigneti
Vigneti e produzione situati nella provincia di Treviso, nell’area storica Conegliano‑Valdobbiadene (il termine “Rive di Colbertaldo” indica una sottozona/vigna della denominazione Valdobbiadene).