Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Saikimoto Shuzu | |
| Shochu | |
| Dolce, terroso, leggermente fruttato | |
| Patata dolce (beni imo) | |
| 70 cl | |
| 30.0% | |
| Botte di rovere ex-bourbon | |
| Minimo 3 anni | |
| Distillazione in alambicco tradizionale | |
| 1 | |
| Non filtrato a freddo | |
| Trasparente | |
| Puro, con ghiaccio o acqua calda |
Il profilo organolettico presenta note fresche e lievemente floreali, accompagnate da una morbidezza vellutata e un finale pulito e armonioso, perfetto per chi desidera un assaggio elegante e versatile. L’affinamento, gestito con cura e rispetto dei processi tradizionali, esalta la purezza degli ingredienti e il carattere del prodotto. Ideale in abbinamento a piatti ricchi di umami come sushi, sashimi o carni bianche delicate, Ippanshu Yonaguny Saikimoto Shuzu incarna un’esperienza sensoriale che unisce cultura, territorio e artigianalità.
Saikimoto Shuzu
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Saikimoto Shuzu.
Distillazione
Alambicco/tradizionale (uso in azienda di antichi apparecchi di distillazione descritti come 古式地釜蒸留機 / metodi tradizionali tipici dell'awamori).
Invecchiamento
Invecchiamento in contenitori tradizionali (kame/recipienti di ceramica) per le versioni Kusu; alcune fonti di prodotto menzionano anche stoccaggio in inox per parti della lavorazione o logistica.