Douglas Laing

Islay/Highland - 70cl

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Formato: 70 cl

-11%


Prezzo consigliato: 62,77 €
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Informazioni tecniche
Produttore Douglas Laing
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Torbato, affumicato, note marine
Ingredienti Orzo maltato, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 46.0%
Nazione Inghilterra
Tipo di botte Botti di rovere ex-bourbon o sherry
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Filtrazione A freddo
Colore Ambra chiaro
Consumazione A temperatura ambiente, puro o con acqua

L'Islay/Highland è un whisky scozzese pregiato, apprezzato dagli intenditori per la complessità e ricchezza del suo profilo aromatico.

La provenienza di questo whisky dalle regioni Islay e Highland garantisce un'esperienza sensoriale unica. I whisky di Islay sono noti per le loro note torbate e affumicate, che donano un carattere distintivo e robusto, mentre i whisky delle Highlands offrono una gamma più variegata di sapori che vanno dalla frutta matura alle spezie sottili.

All'esame olfattivo, si possono percepire profumi intensi di torba, iodio e alghe marine che richiamano le coste battute dal vento di Islay, accompagnati da delicate note floreali e di frutta secca tipiche delle Highlands. Al palato, l'Islay/Highland offre una combinazione avvolgente di sapori affumicati, con accenti di caramello, vaniglia e un lieve sentore di agrumi. La lunga persistenza aromatica lascia un retrogusto leggermente piccante e legnoso, tipico dei whisky ben invecchiati.

Perfetto da gustare liscio, con un goccio d'acqua o on the rocks, l'Islay/Highland è una scelta eccellente per chi cerca un whisky complesso e ben equilibrato, capace di raccontare storie di tradizione e artigianalità.


Come servire

Bicchiere:

Bicchiere Tumbler

Servire a:

18-20°C


Quando berlo:

In ogni occasione

Zona di Produzione

-
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Imbottigliatore indipendente

Douglas Laing & Co.

Imbottigliatore indipendente

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Douglas Laing & Co..

Douglas Laing & Co. è un imbottigliatore indipendente di Scotch whisky con sede a Glasgow, fondato nel 1948. È noto per collezioni come Remarkable Regional Malts (Big Peat, Scallywag, Timorous Beastie, The Gauldrons), le serie single-cask Old Particular / Xtra Old Particular e per il blended King of Scots.
imbottigliatore indipendente di whisky blended scotch blended malt single malt single cask regional malts
Paese Regno Unito
Regione Scozia
Fondazione 1948

Invecchiamento

Maturazione in botti di rovere; nelle diverse linee e singoli lotti si utilizzano frequentemente ex-bourbon, ex-sherry e, per alcune espressioni, botti virgin oak o refill hogsheads.

Materie prime

orzo maltato cereali (per whisky di tipo blended/grain)

Prodotti rappresentativi

Big Peat Old Particular Xtra Old Particular (XOP) Scallywag Timorous Beastie King of Scots Provenance Premier Barrel Double Barrel The Gauldrons

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata