Forchir

Joy Prosecco DOC Rosè Brut - Forchir

5.0
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Formato: 75 cl

-16%


Prezzo consigliato: 12,12 €
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Informazioni tecniche
Produttore Forchir
Denominazione Prosecco DOC Rosè Brut
Vitigno Glera e Pinot Nero
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di fragola
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Brut, max 12 g/l
Regione Veneto
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento 30 giorni sui lieviti
Tipo di botte Autoclave
Colore Rosato
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce
Il Joy Prosecco DOC Rosè Brut di Forchir è una proposta intrigante e raffinata per chi cerca un'esperienza vinicola vivace ed elegante. Questo vino rosato brut possiede una denominazione di origine controllata (DOC) garantendo quindi l'aderenza a rigidi standard qualitativi imposti dalla regione vinicola del Prosecco.

Proveniente dalla prestigiosa cantina Forchir, situata nella fertile pianura friulana, questo Prosecco Rosè si distingue per il suo colore rosa tenue e delicato, simbolo di finezza e cura nella vinificazione. La cantina Forchir, con una storia che affonda le radici in oltre un secolo di tradizione vitivinicola, è rinomata per la produzione di vini che sanno esprimere al meglio il terroir unico e l'identità di questa regione.

Al naso, il Joy Prosecco DOC Rosè Brut offre un bouquet armonioso con note evidenti di piccoli frutti rossi quali fragole e lamponi, arricchito da sfumature floreali che ne accentuano la freschezza e l'invitante aromaticità. In bocca, la sua effervescenza è finemente bilanciata con una piacevole acidità e una certa cremosità che rende il sorso piacevolmente persistente.

Ideale come aperitivo, si accosta magnificamente anche con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e carni bianche. È anche un'ottima scelta per accompagnare momenti festivi e celebrazioni, aggiungendo un tocco di sofisticata allegria grazie alle sue bollicine rinfrescanti e al suo palato coinvolgente.

Complessivamente, il Joy Prosecco DOC Rosè Brut di Forchir rappresenta una scelta eccellente per gli intenditori alla ricerca di un Prosecco Rosè distintivo che unisce tradizione, qualità e un piacere di bevuta assolutamente raffinato.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

4-6°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Veneto

La cantina

Forchir Viticoltori in Friuli – Cantina in Friuli Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Forchir Viticoltori in Friuli.

Azienda vitivinicola del Friuli Venezia Giulia con sede a Casali Bianchini (Camino al Tagliamento, UD), nota per l'approccio orientato alla sostenibilità, l'uso di vitigni resistenti e una gamma di bianchi, spumanti e rossi legati al territorio friulano.
Regione: Friuli Venezia Giulia
Paese: Italia
Vitigni: Ribolla Gialla, Sauvignon, Friulano, Glera, Pinot Grigio, Chardonnay, Traminer Aromatico, Moscato Rosa, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso
Sede a Casali Bianchini, Camino al Tagliamento. Impegno verso pratiche sostenibili e sperimentazione con vitigni resistenti. Produzione di vini tipici friulani: Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Grigio, Friulano, Prosecco e altre referenze. Cantina progettata per l'efficienza energetica e con impianti fotovoltaici e geotermici. Presenza di etichette biologiche e di una linea basata su vitigni resistenti.
Storia della cantina
Una realtà familiare con radici pluri-generazionali nel territorio friulano: l'azienda dichiara una tradizione iniziata da oltre un secolo. Negli ultimi decenni la famiglia Bianchini ha guidato un processo di modernizzazione, con la costruzione di una nuova cantina tecnologicamente avanzata e orientata all'efficienza energetica. L'attività di imbottigliamento è storicamente rilevante per la zona e l'azienda è ricordata tra i primi imbottigliatori del Friuli.
Filosofia produttiva
Forte attenzione alla sostenibilità ambientale: riduzione dell'uso di prodotti chimici, pratiche a basso impatto, sperimentazione e impiego di vitigni resistenti e tecnologie per l'autosufficienza energetica. Alcune linee sono presentate come biologiche o a basso impatto; la cantina privilegia processi volti a limitare gli interventi chimici in vigna e in cantina.
Territorio e vigneti
Vigneti e attività concentrate nel cuore del Friuli: Camino al Tagliamento e aree limitrofe della provincia friulana. I vini sono presentati prevalentemente con riferimenti alla produzione in Friuli Venezia Giulia.
Premi e riconoscimenti
Segnalata come 'Azienda Ecofriendly' in articoli che riportano riconoscimenti per l'impegno ambientale.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata