Alborada - Lacrima di Morro d'Alba DOC - Brunori 2025

Brunori
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Lacrima Lacrima di Morro d'Alba DOC 75 cl 2025

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Informazioni tecniche

Produttore
Brunori
Denominazione
Lacrima di Morro d'Alba DOC
Vitigno
Lacrima
Annata
2025
Gradazione
13.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Profumi intensi di rosa, frutti rossi, spezie
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Invecchiamento
Breve in acciaio, possibile affinamento in bottiglia
Tipo di botte
Cemento vetrificato
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Alborada - Lacrima di Morro d'Alba DOC - Brunori

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Esplora l'intensità e la singolarità dell'Alborada, un pregiato esempio di Lacrima di Morro d'Alba DOC prodotto dalla rinomata cantina Brunori, situata nel cuore della regione Marche in Italia. Questo vino è celebre per il suo bouquet aromatico unico e la sua capacità di catturare l'essenza del terroir locale.

L'Alborada si presenta con un colore rosso rubino profondo, quasi violaceo, che preannuncia la complessità e la ricchezza dei suoi aromi. Al naso, si distinguono subito note floreali di rosa e violetta, arricchite da sentori di frutti rossi come la ciliegia e la mora, con un leggero tocco di spezie e una sottile venatura erbacea.

In bocca, la Lacrima di Morro d'Alba di Brunori è vincente per il suo equilibrio perfetto tra acidità e tannini morbidi, che si fondono armoniosamente con i sapori di frutta fresca e una piacevole persistenza aromatica che invita a un altro sorso. La sua struttura è elegante e ben definita, con una freschezza che lo rende piacevolmente bevibile.

Grazie alla sua versatilità, l'Alborada si abbina splendidamente con una vasta gamma di piatti, dalla carne rossa alle preparazioni più elaborare di pasta e risotti, fino a formaggi stagionati e piatti a base di funghi. È anche straordinariamente piacevole da gustare da solo, lasciando che il vino racconti la sua storia di terra, tradizione e passione.

Per chi apprezza i vini con un carattere distintivo e una ricca eredità territoriale, l'Alborada di Brunori rappresenta una scelta eccellente che porterà nel calice un pezzo autentico delle Marche. Idealmente, servire a una temperatura di 16-18°C per esaltarne tutte le qualità.

La cantina

Azienda Vitivinicola Brunori (Mario e Giorgio)

MarcheItaliaDal 1956

Azienda familiare delle Marche, con sede a San Paolo di Jesi (Jesi, AN), nota per il Verdicchio dei Castelli di Jesi (etichetta San Nicolò) e per una produzione che comprende vini bianchi, rossi, spumanti, grappe e olio extravergine d'oliva.
Vitigni
Verdicchio, Lacrima, Montepulciano, Sangiovese
  • Rinomata per il Verdicchio dei Castelli di Jesi
  • Cru San Nicolò, etichetta storica dell'azienda
  • Vigneti situati nella zona classica dei Castelli di Jesi
  • Produzione diversificata: Verdicchio, Lacrima di Morro d'Alba, Rosso Piceno, Rosso Conero, spumanti, grappe e olio
  • Pratiche agronomiche orientate alla sostenibilità e uso di energia solare in cantina
La storia
Fondata dalla famiglia Brunori a San Paolo di Jesi, l'azienda si è distinta per la produzione imbottigliata di Verdicchio fin dagli anni '50. Il progetto del Cru "San Nicolò" è nato a seguito della vendemmia del 1975 e nel tempo ha ricevuto attenzione e apprezzamenti dalla critica, in particolare dal giornalista enogastronomico Luigi Veronelli.
Filosofia produttiva
Gestione familiare con controllo diretto della filiera, attenzione al rispetto del territorio e alla biodiversità. In vigneto si privilegia la concimazione organica, il diserbo meccanico e tecniche agronomiche sostenibili; in azienda sono adottati impianti fotovoltaici e isolamento termico per ridurre l'impatto ambientale.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano nella Vallesina, nel cuore dell'area dei Castelli di Jesi, terreni argilloso-sabbiosi e calcarei posti in media collina a circa 200 m slm, con esposizione sud/sud-ovest che favorisce la maturazione delle uve.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e apprezzamenti dalla critica enologica; presenza nelle guide di settore.