Il Lacrima di Morro d'Alba DOC di Azienda Agricola Zaccagnini è un vino rosso che incapsula l'essenza di una varietà autoctona marchigiana, offrendo un'esperienza sensoriale unica. Questo vino è particolarmente noto per il suo profilo aromatico distintivo e la sua elegante espressione del terroir locale.

La colore è un rosso rubino intenso con riflessi violacei, testimone della vivacità della varietalità Lacrima. Al naso, si distingue per i suoi affascinanti aromi di rose, violette, spezie e note fruttate di more e ciliegie, arricchiti da un lieve accento erbaceo che aumenta la sua complessità.

Al palato, il Lacrima di Morro d'Alba DOC mostra un corpo medio, con tannini morbidi ma ben strutturati che ne sostengono l'assaggio lungo e persistente. L'equilibrio tra acidità e fruttosità rende questo vino armonioso e gratificante, capace di evolversi elegantemente nel bicchiere.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti della tradizione marchigiana come vincisgrassi (una lasagna locale arricchita con funghi porcini), ma è altrettanto delizioso con arrosti di carni rosse o formaggi stagionati. La sua particolare aromaticità lo rende adatto anche come vino da meditazione.

Per gustarlo al meglio, si consiglia di servire il Lacrima di Morro d'Alba DOC a una temperatura di circa 16-18°C e, se possibile, di decantarlo brevemente prima di servirlo, per esaltarne i profumi e la struttura.

L'Azienda Agricola Zaccagnini, con la sua dedizione alla qualità e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni, presenta in questo vino l'essenza stessa della tradizione enologica delle Marche, assicurando un'esperienza che invita alla scoperta dei sapori autentici della regione.