Kettmeir
-24%
Lago di Caldaro Classico DOC - Kettmeir 2024
Formato: 75 cl
11,16 €
Prezzo consigliato: 14,74 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Kettmeir |
Denominazione
|
Lago di Caldaro Classico DOC |
Vitigno
|
Schiava (Vernatsch) |
Annata
|
2024 |
Gradazione
|
13.0% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fruttato, floreale, leggero |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione a temperatura controllata |
Regione
|
Trentino-Alto Adige |
Zona di produzione
|
Lago di Caldaro, Alto Adige |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino bianco |
Invecchiamento
|
Breve in acciaio |
Tipo di botte
|
Acciaio inox |
 Colore |
Rosso rubino chiaro |
Temperatura di servizio
|
12-14°C |
Consumo consigliato
|
Entro 2-3 anni |
Abbinamento
|
Carni bianche, piatti leggeri, salumi |
Lago di Caldaro Classico DOC di Kettmeir si presenta con uno stile immediato e invitante: veste rubino chiaro e profumi freschi che richiamano frutti rossi maturi, ciliegia e lampone, con lievi cenni floreali e una nota erbacea appena percettibile. L'impatto olfattivo è pulito e diretto, senza eccessi, e suggerisce un vino pensato per la bevuta quotidiana ma di piacevole carattere, dove equilibrio e bevibilità sono protagonisti.
In bocca conferma la promessa olfattiva: il sorso è snello, sorretto da una buona acidità che conferisce vivacità, mentre i tannini appaiono morbidi e ben integrati. La persistenza è mediamente piacevole e il finale rimane su ricordi fruttati più che su spigoli austeri. Ottimo accompagnamento per salumi e formaggi freschi, primi semplici e carni bianche; ideale servito leggermente fresco per esaltarne la freschezza e la prontezza al bicchiere.
In bocca conferma la promessa olfattiva: il sorso è snello, sorretto da una buona acidità che conferisce vivacità, mentre i tannini appaiono morbidi e ben integrati. La persistenza è mediamente piacevole e il finale rimane su ricordi fruttati più che su spigoli austeri. Ottimo accompagnamento per salumi e formaggi freschi, primi semplici e carni bianche; ideale servito leggermente fresco per esaltarne la freschezza e la prontezza al bicchiere.
La cantina
Kettmeir – Cantina in Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)
Scopri la storia e i vini della cantina Kettmeir.
Cantina dell'Alto Adige con sede a Caldaro (BZ), produttrice di vini fermi e spumanti Metodo Classico, con una forte identità territoriale e linee dedicate come I Classici, Le Selezioni e il Metodo Classico.
Regione:
Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)
Paese:
Italia
Fondazione:
1919
Vitigni:
Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Lagrein, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Moscato Rosa, Sauvignon
Sede a Caldaro.
Produzione riconosciuta di spumanti Metodo Classico oltre a linee di vini fermi.
Collaborazione con circa 60 conferitori locali e vigneti che coprono poco più di 55 ettari.
Cantina con origine storica datata 1919.
Recenti interventi e aperture/riqualificazioni della struttura.
Storia della cantina
Fondata agli inizi del Novecento, Kettmeir è una realtà altoatesina storica con radici a Caldaro. Nel corso degli anni la cantina ha evoluto la propria struttura produttiva e commerciale; fonti storiche aziendali e materiali di gruppo riportano la data di origine nel 1919 e indicano passaggi societari che l'hanno portata sotto la compagine attuale citata nei documenti ufficiali.
Filosofia produttiva
La cantina punta a esprimere il territorio dell'Alto Adige attraverso selezioni di uve autoctone e internazionali, collaborando stabilmente con produttori locali. L'approccio coniuga rispetto per la tradizione locale e tecniche volte all'innovazione, con particolare attenzione allo sviluppo di spumanti Metodo Classico.
Territorio e vigneti
Kettmeir lavora in prevalenza nel contesto dell'Alto Adige / Oltradige intorno al lago di Caldaro e sulle colline circostanti; i vigneti provengono da suoli calcarei, porfidei e morenici su differenti altitudini che favoriscono microclimi variegati. L'azienda collabora con numerosi conferitori locali per valorizzare i diversi terroir della zona.
Premi e riconoscimenti
Diversi vini di Kettmeir hanno ricevuto punteggi e riconoscimenti da pubblicazioni e concorsi internazionali.
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