Lagrein Alto Adige DOC - Elena Walch 2024
Elena Walch100% Lagrein · Lagrein Alto Adige DOC · 75 cl · 2024
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
|
|
Elena Walch |
|
|
Lagrein Alto Adige DOC |
|
|
100% Lagrein |
|
|
2024 |
|
|
13.5% |
|
|
75 cl |
| Note speziate, cacao, frutti di bosco, ciliegia | |
|
|
Fermentazione ~10 giorni in acciaio; malolattica in botti di rovere |
|
|
Alto Adige |
|
|
Vigneti su suoli calcarei, esposizione SE/SO |
|
|
Italia |
|
|
Vino rosso |
|
|
Affinamento potenziale 5-7 anni |
|
|
Botti grandi in rovere; botti francesi e slavoni (70,22 hl) |
| Rosso granato intenso e denso | |
|
|
16–18 °C |
|
|
Da gustare entro 5-7 anni |
|
|
Selvaggina, carni rosse saporite, formaggi stagionati |
Al calice emergono note di frutti rossi e neri, con accenni vegetali e una lieve speziatura che contribuiscono alla complessità olfattiva. In bocca mostra tannini strutturati ma equilibrati e una acidità che sostiene il sorso, conferendo persistenza senza appesantire. Si accompagna bene a piatti a base di carni rosse o brasati, salumi e formaggi di media stagionatura; può essere servito leggermente fresco per enfatizzare la freschezza fruttata. È un vino da apprezzare per la sua schiettezza e coerenza con il territorio dichiarato.
Elena Walch – Cantina in Alto Adige / Südtirol (Trentino‑Alto Adige)
Scopri la storia e i vini della cantina Elena Walch.