Lagrein Baron Eyrl Alto Adige DOC - Magnum - Cantina Bozen 2022

Name: Lagrein Baron Eyrl Alto Adige DOC - Magnum - Cantina Bozen
Brand: Cantina Bozen
SKU: GIU-10921
Price: 43.2 EUR
Availability: InStock

Cantina Bozen

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Lagrein · Alto Adige DOC · 150 cl · 2022

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Informazioni tecniche

Produttore	Cantina Bozen
Denominazione	Alto Adige DOC
Vitigno	Lagrein
Annata	2022
Gradazione	13.0%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Fiori (viole, rose), frutti scuri, spezie, note di cacao
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale in acciaio; maturazione in grandi botti
Regione	Alto Adige (Südtirol)
Zona di produzione	Gries (Bolzano), 250 m s.l.m.
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Affinamento in grandi botti di rovere e in bottiglia
Tipo di botte	Grandi botti di rovere
Colore	Rosso rubino scuro intenso con riflessi violacei
Temperatura di servizio	16-17°C
Abbinamento	Carni grigliate/fritte, selvaggina, formaggi stagionati speziati

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Descrizione

Il Lagrein Baron Eyrl Alto Adige DOC in formato Magnum offre un'interpretazione intensa del vitigno: il colore è profondo, al naso si percepiscono sensazioni di piccoli frutti neri, ciliegia matura, leggere note floreali e un accenno di speziatura e terra. Al palato mostra una struttura piena, tannini presenti ma ben integrati e una acidità che sostiene la beva; l'equilibrio tende verso una persistenza fragrante che invita a sorsi meditati. Si presta a una decantazione leggera per aprirsi con maggiore completezza.

Il formato magnum, oltre a essere ideale per occasioni conviviali, favorisce una progressione più lenta dell'evoluzione in bottiglia e può risultare piacevole da condividere. Abbinamenti classici includono carni alla griglia, selvaggina, piatti a base di funghi e formaggi a pasta dura; per chi preferisce soluzioni più semplici si abbina bene anche a preparazioni rustiche e saporite. Servire intorno ai 16–18 °C; conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce. Produttore: Cantina Bozen, denominazione Alto Adige DOC.

La cantina

Kellerei Bozen - Cantina Bolzano – Cantina in Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige/Südtirol)

Scopri la storia e i vini della cantina Kellerei Bozen - Cantina Bolzano.

Cooperativa vitivinicola con sede a Bolzano (Kellerei Bozen – Cantina Bolzano). Nata dalla fusione delle cooperative di Gries (1908) e Santa Maddalena (1930), conta 224 soci e produce vini autoctoni (es. Lagrein, Santa Maddalena) e linee di qualità come TAL. La nuova sede di San Maurizio (inaugurata 2018) è certificata CasaClima Wine®.

Regione: Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige/Südtirol)

Paese: Italia

Acquista tutti i vini Kellerei Bozen - Cantina Bolzano La cantina Kellerei Bozen - Cantina Bolzano

Storia della cantina

La Cantina deriva da due cooperative storiche: Cantina Gries (fondata 1908) e Cantina Santa Maddalena (fondata 1930). Le due realtà si sono unite con una fusione completa nel 2001 dando vita alla Kellerei Bozen – Cantina Bolzano. Nel 2018 la cantina si è trasferita nella nuova sede di Via San Maurizio 36 a Bolzano.

Filosofia produttiva

Approccio cooperativo orientato alla qualità e alla sostenibilità: cura del territorio, vinificazione ‘dall’alto verso il basso’ per gravità, gestione sostenibile dei vigneti e attenzione all’efficienza energetica (edificio CasaClima Wine®). Enologo responsabile: Stephan Filippi.

Territorio e vigneti

Circa 350 ha di vigneti intorno a Bolzano, posti tra i 200 e i 1.000 m s.l.m.; principali siti: Gries, San Maurizio, Siebeneich (Settequerce), Missian (Missiano), San Giorgio, Cologna, Santa Maddalena, San Giustina, Coste e Renon.