Cleto Chiarli

Lambrusco di Modena DOC Spumante Dry - Cleto Chiarli

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Formato: 75 cl

-14%


Prezzo consigliato: 14,01 €
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Informazioni tecniche
Produttore Cleto Chiarli
Denominazione Lambrusco di Modena DOC
Vitigno Lambrusco
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, fresco
Metodo vinificazione Spumantizzazione con metodo Charmat
Zuccheri residui Dry (secco)
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Modena
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento 6 mesi sui lieviti in acciaio
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Rosso
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Salumi, primi piatti, carni bianche
Il Lambrusco di Modena DOC Spumante Dry di Cleto Chiarli è un'espressione scintillante della tradizione vinicola emiliana, celebrata per la sua vivacità e il suo piacevole equilibrio. Prodotto nella provincia di Modena, nel cuore dell'Emilia-Romagna, questo spumante dry cattura l'essenza del Lambrusco, un vitigno autoctono che ha dato vita a vini rossi frizzanti amati in tutto il mondo.

Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante, complementato da una schiuma vivace e persistente. Al naso, il Lambrusco di Modena Spumante Dry di Cleto Chiarli offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutti di bosco maturi come more e lamponi, accenti floreali e sfumature leggermente speziate. La freschezza è garantita da un'acidità ben bilanciata, che accende il palato con una piacevole effervescenza.

Al gusto, il Lambrusco Spumante Dry si distingue per la sua struttura armoniosa, sposando la dolcezza contenuta con la freschezza tipica del Lambrusco. I sapori di frutta rossa persistono in un finale lungo e pulito, lasciando spazio a una leggera sensazione tannica che invita a un altro sorso.

Servito fresco, questo vino è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti della cucina emiliana, dalla charcuterie ai primi piatti saporiti come tortellini in brodo o lasagne. Il Lambrusco di Modena DOC Spumante Dry di Cleto Chiarli è, senza dubbio, una scelta eccellente per chi cerca un vino che unisce la tradizione alla festività delle bollicine.
La cantina

Cleto Chiarli – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Cleto Chiarli.

Storica azienda modenese specializzata nel Lambrusco e nelle bollicine tipiche dell'Emilia-Romagna, gestita dalla famiglia Chiarli.
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Fondazione: 1860
Vitigni: Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa (Grasparossa di Castelvetro), Pignoletto
Fondata nel 1860, tra le più antiche realtà vitivinicole dell'Emilia-Romagna Consolidata tradizione nella produzione di Lambrusco Gestione familiare multi-generazionale Galleria storica e Tenuta Cialdini a supporto della memoria aziendale Oltre 100 ettari di vigneti di proprietà
Storia della cantina
La famiglia Chiarli avvia l'attività legata al vino nel 1860 a Modena; da allora la realtà è rimasta a conduzione familiare e si è sviluppata affermandosi come uno dei principali interpreti del Lambrusco. Nel corso del Novecento l'azienda ha ampliato la produzione e la diffusione dei suoi vini, conservando nel contempo archivi e collezioni storiche visibili nella Galleria Chiarli presso la Tenuta Cialdini. Tra i primi riconoscimenti si ricorda una 'Mention Honorable' ottenuta a Parigi nel 1900.
Filosofia produttiva
Valorizzare le varietà autoctone e l'identità territoriale, unendo tradizione di vinificazione e ricerca della qualità nelle espressioni frizzanti e spumanti tipiche della regione.
Territorio e vigneti
Sede e attività a Castelvetro di Modena. I vini nascono dalle aree vocate dell'Emilia-Romagna, con particolare focus sui disciplinari del Lambrusco e sul Pignoletto per le bollicine.
Premi e riconoscimenti
Menzione d'onore

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata