Lambrusco di Sorbara DOC - Castelli Modenesi '68
Lambrusco di Sorbara DOC - Castelli Modenesi '68
Castelli Modenesi '68

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Castelli Modenesi '68
Denominazione Lambrusco di Sorbara DOC
Vitigno Lambrusco di Sorbara
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, leggermente acidulo
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Castelli Modenesi
Nazione Italia
Tipologia Vino frizzante rosso
Colore Rosso rubino chiaro
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Salumi, primi piatti, carni bianche

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Il Lambrusco di Sorbara DOC '68 di Castelli Modenesi è un omaggio autentico alle tradizioni vitivinicole dell’Emilia-Romagna, terra ricca di prestigio enologico. Proveniente dai vigneti di Sorbara, questa etichetta incarna la tipica vivacità e freschezza del vitigno omonimo, famoso per la sua acidità brillante e l’aroma floreale unico.



Dotato di un bel colore rosso rubino chiaro, questo Lambrusco sprigiona profumi intensi di violetta e frutti di bosco, con sentori erbacei che ne esaltano la complessità. Il perlage fine e persistente accompagna un gusto sapido e leggero, ricco di freschezza e con un retrogusto piacevolmente amarognolo.



L’affinamento avviene in acciaio, preservando l’integrità del frutto e la genuinità tipica del territorio modenese. Perfetto per accompagnare taglieri di salumi, piatti di pasta fresca o carni bianche, è un vino versatile che esprime al meglio la vitalità del Lambrusco di Sorbara.
La cantina

Cantina Castelli Modenesi '68 – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Castelli Modenesi '68.

Etichetta/cooperativa della provincia di Modena che commercializza vini tipici dell'area (Lambrusco in diverse tipologie e Pignoletto) con la linea identificata come "'68".
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Fondazione: 1968
Vitigni: Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa (di Castelvetro), Pignoletto
Linea commercializzata come "'68" Presenza di Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Pignoletto DOC in versione frizzante/secco Collegamento territoriale ai Colli Modenesi / Terre di Castelli
Acquista tutti i vini Cantina Castelli Modenesi '68 La cantina Cantina Castelli Modenesi '68
Storia della cantina
Dalle schede pubbliche e dalle etichette risulta che Castelli Modenesi è una realtà modenese legata ai Colli Modenesi; la marca/linea '68 è usata per i prodotti commercializzati. Diverse fonti commerciali e guide territoriali collegano l'iniziativa ai produttori locali dei Colli Modenesi e alla zona di Savignano/Castelvetro.
Filosofia produttiva
Orientamento verso vini territoriali e di consumo quotidiano: valorizzazione di vitigni autoctoni dell'area modenese attraverso etichette accessibili e mirate agli abbinamenti con la cucina locale.
Territorio e vigneti
Produzione attestata nella provincia di Modena, con riferimenti specifici a località come Savignano sul Panaro e Castelvetro di Modena nelle descrizioni dei prodotti.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata