Lancellotta Emilia IGT Frizzante - Rosso Secco - Scorzarossa - Riunite

Riunite

Lancellotta · Emilia IGT Frizzante Rosso Secco 'Lancellotta' Scorzarossa · 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Riunite
Denominazione Emilia IGT Frizzante Rosso Secco 'Lancellotta' Scorzarossa
Vitigno Lancellotta
Gradazione 10.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi: lampone, ciliegia; fresco e leggero
Metodo vinificazione Pigiatura soffice, macerazione breve; fermentazione; seconda fermentazione Metodo Charmat
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Province: Ferrara, Modena, Parma, Piacenza, Reggio Emilia, parte di Bologna
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso frizzante secco
Colore Rosso intenso
Temperatura di servizio 8–10 °C
Abbinamento Salumi, formaggi, paste, pollame, carni fredde, dolci alla frutta
Scorzarossa Emilia IGT Frizzante Rosso Secco di Riunite si presenta con un profilo fresco e snello, adatto a chi cerca un rosso vivace e di facile beva. Al colore mostra una tonalità rubino brillante con leggere bollicine che ne esaltano la freschezza. Al naso offre note di frutti rossi maturi, cenni di ciliegia e una lieve nota floreale che rimane discreta e invitante. Il sorso è asciutto, sapido e scorrevole, con tannini morbidi e un finale che richiama la frutta e la freschezza effervescente.

Vino ideale per consumi informali e conviviali, si abbina bene a salumi, piatti di cucina tradizionale emiliana leggera, formaggi freschi e primi saporiti. Servire a temperatura fresca, per esaltare la componente frizzante e il carattere giovanile. Scorzarossa è pensato per chi cerca un rosso quotidiano, pronto da bere e adatto a diversi momenti della giornata, dal pranzo informale alla cena leggera, senza richiedere rituali particolari di degustazione.
La cantina

Cantine Riunite & CIV S.C.A. – Cantina in Emilia‑Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine Riunite & CIV S.C.A..

"Ambasciatori" è un'etichetta commerciale di Lambrusco (tra cui Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC) presente nella grande distribuzione; risulta commercializzata e, secondo schede prodotto e listini, prodotta/imbottigliata da Cantine Riunite & CIV S.C.A.
Regione: Emilia‑Romagna
Paese: Italia
Storia della cantina
Cantine Riunite nasce dall'unione di cooperative vinicole (prima Cantine Cooperative Riunite, 1950) e, con successivi raggruppamenti, nel 2008 si è costituita l'attuale Cantine Riunite & CIV. Oggi è una grande cooperativa con centri di vinificazione in Emilia-Romagna e Veneto e migliaia di soci viticoltori impegnati nella produzione di Lambrusco e vini frizzanti.
Filosofia produttiva
Modello cooperativo integrato: valorizzare i vitigni autoctoni emiliani (Lambrusco), garantire tracciabilità e volumi per la GDO, con iniziative documentate di sostenibilità ambientale e gestione centralizzata di vinificazione e imbottigliamento.
Territorio e vigneti
Zona di produzione: Emilia-Romagna (province di Modena e Reggio Emilia in particolare); stabilimenti e centri di pigiatura/imbottigliamento operano anche a Castelvetro (MO) e altri siti provinciali collegati ai soci cooperati.