Langhe DOC Chardonnay Ampelio - Fontanafredda
Langhe DOC Chardonnay Ampelio - Fontanafredda
Informazioni tecniche
Produttore Fontanafredda
Denominazione Langhe DOC Chardonnay
Vitigno Chardonnay
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di mela, agrumi, vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, possibile affinamento in legno
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Bianco
Invecchiamento Breve affinamento, 6-12 mesi
Tipo di botte Acciaio o legno piccolo
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Da giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Fontanafredda

Langhe DOC Chardonnay Ampelio - Fontanafredda 2023

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Formato: 75 cl

-14%
19,26 €


Prezzo consigliato: 22,43 €
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Informazioni tecniche
Produttore Fontanafredda
Denominazione Langhe DOC Chardonnay
Vitigno Chardonnay
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di mela, agrumi, vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, possibile affinamento in legno
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Bianco
Invecchiamento Breve affinamento, 6-12 mesi
Tipo di botte Acciaio o legno piccolo
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Da giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Lo Chardonnay Langhe DOC Ampelio di Fontanafredda nasce nel cuore delle Langhe, una zona rinomata per la sua eccellenza vinicola nel Piemonte. Questo bianco raffinato trae tutto il suo carattere dai vigneti situati su terreni calcareo-argillosi, ideali per esaltare la freschezza e la struttura del vitigno. L’affinamento avviene in botti di rovere, che conferiscono al vino una morbidezza elegante e lievi sentori vanigliati, senza soffocare l’intensità fruttata.

Al calice si presenta limpido con riflessi dorati luminosi, al naso si schiudono profumi di frutta a polpa bianca, pesca e mela, accompagnati da delicate note floreali e un leggero richiamo di burro. In bocca è equilibrato, con una buona acidità che dona vitalità e un finale lungo e sapido.

Perfetto in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei o carni bianche, Langhe DOC Chardonnay Ampelio esprime al meglio l’eleganza del territorio e la cura enologica di Fontanafredda.


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