Langhe DOC Rosato - Tenuta La Rocca
Langhe DOC Rosato - Tenuta La Rocca
Informazioni tecniche
Produttore Tenuta La Rocca
Denominazione Langhe DOC Rosato
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, floreale
Metodo vinificazione Fermentazione in bianco con breve macerazione
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Rosato
Colore Rosato
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Da consumare giovane
Abbinamento Antipasti, piatti di pesce, carni bianche

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Tenuta La Rocca

Langhe DOC Rosato - Tenuta La Rocca

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta La Rocca
Denominazione Langhe DOC Rosato
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, floreale
Metodo vinificazione Fermentazione in bianco con breve macerazione
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Rosato
Colore Rosato
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Da consumare giovane
Abbinamento Antipasti, piatti di pesce, carni bianche

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Il Langhe DOC Rosato di Tenuta La Rocca nasce nel cuore delle Langhe, una delle zone vinicole più prestigiose del Piemonte, rinomata per i suoi terreni argilloso-calcarei e il clima temperato ideale per la viticoltura. Questo rosato si ottiene principalmente da uve Nebbiolo, che donano al vino un profilo aromatico unico e una freschezza vivace.



Il processo di vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce, che estrae delicati profumi e un colore rosa tenue dal grappolo. L’affinamento avviene in acciaio, preservando la brillante acidità e le note fruttate, con sentori di ciliegia, lampone e un leggero richiamo floreale. Al palato si presenta fresco, equilibrato e armonioso, con una piacevole sapidità che invita a un secondo sorso.



Si abbina brillantemente a piatti leggeri, come insalate di mare, primi piatti con verdure e formaggi freschi, valorizzando le biodiversità enogastronomiche del territorio piemontese.


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