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Langhe Rosso DOC - Rossoluna - Fratelli Alessandria 2022
Fratelli AlessandriaBarbera, Nebbiolo, Freisa · Langhe Rosso DOC · 75 cl · 2022
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Produttore
|
Fratelli Alessandria |
Denominazione
|
Langhe Rosso DOC |
Vitigno
|
Barbera, Nebbiolo, Freisa |
Annata
|
2022 |
Gradazione
|
14.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note balsamiche |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce |
Regione
|
Piemonte |
Zona di produzione
|
Langhe |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
6-12 mesi |
Tipo di botte
|
Botti di rovere |
 Colore |
Rosso rubino |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 5 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, formaggi stagionati |
Il Langhe Rosso DOC “Rossoluna” di Fratelli Alessandria nasce a Verduno dall’assemblaggio di tre varietà autoctone piemontesi. È l’unico vino della cantina ottenuto da un blend di uve e affinato esclusivamente in tonneaux da 500 litri. I vigneti Campasso e Neirane si trovano tra 250 e 400 metri di altitudine, su terreni argilloso-calcarei, con viti di circa 20 anni. La vendemmia si svolge a fine ottobre.
La fermentazione e la macerazione avvengono a temperatura controllata di 29-31 °C per 10-12 giorni. Il vino matura per 12-14 mesi in tonneaux di rovere francese, seguiti da 2-3 mesi in acciaio e almeno 2-3 mesi in bottiglia. Nel calice si distingue per la notevole intensità cromatica e per le complesse sfumature aromatiche, fruttate e speziate. Un rosso piemontese strutturato e versatile, da gustare anche dopo un adeguato riposo in bottiglia.
Fratelli Alessandria – Cantina in Piemonte
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