Produttore
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Gaja |
Denominazione
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Langhe DOC |
Vitigno
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Nebbiolo |
Annata
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2022 |
Gradazione
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14.0% |
Formato
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75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note floreali |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione tradizionale in acciaio |
Regione
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Piemonte |
Zona di produzione
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Langhe |
Nazione
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Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
12-18 mesi |
Tipo di botte
|
Botti di rovere |
 Colore |
Rosso rubino |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
3-7 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Langhe Sito Moresco DOP - Gaja 2022
Formato: 75 cl
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Produttore
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Gaja |
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Denominazione
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Langhe DOC |
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Vitigno
|
Nebbiolo |
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Annata
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2022 |
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Gradazione
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14.0% |
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Formato
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75 cl |
| Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note floreali |
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Metodo vinificazione
|
Fermentazione tradizionale in acciaio |
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Regione
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Piemonte |
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Zona di produzione
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Langhe |
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Nazione
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Italia |
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Tipologia
|
Vino rosso |
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Invecchiamento
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12-18 mesi |
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Tipo di botte
|
Botti di rovere |
| Colore |
Rosso rubino |
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Temperatura di servizio
|
16-18°C |
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Consumo consigliato
|
3-7 anni |
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Abbinamento
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Il nome Moresco deriva dal vecchio proprietario del vigneto, oggi vigneto Pajorè acquistato nel 1979. Un vino che nasce dall'unione di 3 vitigni: Nebbiolo, Merlot e Cabernet Sauvignon, che fermentano separatamente per 3 settimane. Terminata la fermentazione malolattica, si procede all'assemblaggio ed all'affinamento per 12 mesi in legno.
All'esame olfattivo denota un bouquet fine e ricco, caratterizzato da profumi fruttati di piccoli frutti rossi. Nel calice si presenta con una veste rosso rubino scarico; all'assaggio è una beva elegante, armoniosa e dal gusto fruttato. I tannini sono morbidi e setosi e il finale fresco e persistente, il tutto assicura un sorso avvolgente, superba espressione di grandi terroirs.
Un vino che racchiude la longevità e la complessità del Nebbiolo con la corposità del Merlot e del Cabernet Sauvignon, dando origine ad un rosso di qualità ed elevata fattura. Perfetto in abbinamento a primi piatti conditi con sughi saporiti, taglieri di formaggi ben stagionati, selvaggina, arrosti, carne alla griglia e in umido.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Gaja
2021
Italia
0.75L
Rosso Fermo
13,5%
Nebbiolo 85% - Merlot 5% - Barbera 30%
18 °C
DOP
20 °C
Piemonte
Carne - Formaggi - Meditazione
Serralunga, Treiso e Barbaresco
Come servire
Servire a:
18-20°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni
Zona di Produzione
Piemonte
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