Le Coste di Monforte Barolo DOCG - Magnum - Piero Benevelli
Le Coste di Monforte Barolo DOCG - Magnum - Piero Benevelli

Le Coste di Monforte Barolo DOCG - Magnum - Piero Benevelli 2020

Piero Benevelli
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Nebbiolo · Barolo DOCG · 150 cl · 2020

-19%
91,35 €
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Informazioni tecniche
Produttore Piero Benevelli
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2020
Gradazione 14.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Monforte d'Alba
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso granato
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Le Coste di Monforte Barolo DOCG in formato Magnum di Piero Benevelli presenta un profilo che richiama la personalità tipica del Nebbiolo: al calice si nota un colore rubino profondo che evolve verso sfumature granate con l’ossigenazione. Il bouquet è composto e sapido, con sentori di rosa appassita, ciliegia scura e leggere note terrose e di sottobosco; il sorso è lineare, sorretto da tannini fitti ma ben integrati e da una freschezza che mantiene viva la beva. La sensazione è di struttura e finezza insieme, con un finale persistente che invita a un nuovo assaggio.

Questo formato Magnum valorizza l’evoluzione e la condivisione: apre bene dopo qualche ora di decantazione e regge abbinamenti di carattere. Si accompagna con piatti ricchi come brasati, carni arrosto e formaggi stagionati, ma è altrettanto apprezzabile con preparazioni a base di funghi e tartufo. Temperatura di servizio attorno ai 18 °C per coglierne completezza e profondità.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata