Liquore alla Liquirizia - Licorice 70cl - Bonollo
BonolloLiquore 70 cl 19.0% vol Dolce, aromatico, speziato, note di liquirizia
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Bonollo
- Tipologia
- Liquore
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 19.0%
- Profilo aromatico
- Dolce, aromatico, speziato, note di liquirizia
- Ingredienti
- Liquirizia, alcol, zucchero, acqua
- Colore
- Nero intenso
- Consumazione
- Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
Il Sommelier di Bottle of Italy
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Il Liquore Licorice Bonollo è un raffinato omaggio all’intensità autentica della liquirizia, un distillato elegante e avvolgente che celebra la lunga tradizione liquoristica della storica distilleria Bonollo. Realizzato con passione e maestria artigianale, questo liquore nasce dall’infusione delle migliori radici di liquirizia, accuratamente selezionate per garantire un profilo aromatico ricco e complesso.
Il processo di lavorazione prevede l’utilizzo di tecniche tradizionali tramandate da generazioni, abbinate a una sapiente innovazione, per ottenere un distillato che rispecchia perfettamente il carattere deciso e vellutato della liquirizia pura. Il risultato è un liquore dal colore nero profondo e brillante, la cui texture setosa e cremosa si rivela già al primo sguardo.
Al naso si sprigionano intense e inconfondibili note di liquirizia dolce, arricchite da sfumature erbacee e leggere nuance balsamiche che conferiscono profondità e freschezza. Il sorso è rotondo, morbido e persistente: la dolcezza iniziale si bilancia con una sottile vena amarognola e un finale lungo e piacevolmente aromatico, capace di lasciare il palato avvolto da una sensazione calda e vellutata.
Perfetto da gustare liscio come digestivo, il Liquore Licorice Bonollo si presta anche a creare cocktail creativi e originali, grazie alla sua personalità intensa e distintiva. È la scelta ideale per chi desidera concedersi un momento di autentico piacere sensoriale, esaltando il gusto unico della liquirizia in una delle sue espressioni più raffinate.
Distilleria
Bonollo
VenetoItaliaDal 1908
- Azienda a conduzione familiare con origine documentata nel 1908.
- Sistema Unico Bonollo (S.U.B.) per controllo integrato della filiera di produzione delle acquaviti.
- Produzione di grappe di pregio, incluse referenze maturate in barrique e tonneaux (collezione Ligneum).
- Linee brandizzate e speciali come OF e acquisizione/valorizzazione del marchio Ballor per gin, vermouth e amari.
Le specialità
- grappa di Amarone
- grappe invecchiate in barrique e tonneaux
- amari a base di grappa
- gin artigianale (Ballor)
- vermouth e liquori erboristici
La storia
Distillazione
Invecchiamento
Materie prime
- vinacce (in particolare vinacce di Amarone per alcune etichette)
- erbe e radici (per amari)
- scorza d'arancia
Prodotti rappresentativi
- Grappa OF Amarone Barrique
- Amaro OF (Amaro con aggiunta di Grappa di Amarone Barrique e scorza d'arancia)
- Ligneum - riserve in tonneaux (collezione)
- Ballor Gin (collezione Ballor)
- Grappa Tête de Cuvée Grande Reserve