Liquore al Rum 70cl - Shrubb - Damoiseau

Name: Liquore al Rum 70cl - Shrubb - Damoiseau
Brand: Damoiseau
SKU: MAVOLO-17605-rin-30759
Price: 30.67 EUR
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Damoiseau

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Damoiseau
Tipologia	Liquore
Profilo aromatico	Dolce, speziato, agrumato
Ingredienti	Rum, zucchero, spezie, agrumi
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Colore	Ambra
Consumazione	Digestivo, da servire freddo o con ghiaccio

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Descrizione

Al naso prevalgono la buccia d'arancia e gli agrumi maturi, accompagnati da un caldo sottofondo di rum e da leggere note speziate. Il profilo è netto ma non eccessivo, con una dolcezza ben calibrata che sostiene il sorso senza renderlo stucchevole; la consistenza è morbida e avvolgente, con una persistenza che rimanda alle scorze candite e a un accenno amarognolo finale che bilancia il richiamo zuccherino.

In bocca conferma la promessa olfattiva: il gusto è pieno ma scorrevole, pronto all'uso sia puro sia miscelato. Si presta con naturalezza a cocktail classici e a punch aromatici, migliora un dessert a base di cioccolato o crema e può essere servito leggermente fresco o con ghiaccio per esaltarne freschezza e sapidità. La sua stoffa lo rende interessante anche in cucina: poche gocce nelle creme o in una glassa regalano profondità aromatica senza appesantire. Una scelta versatile per chi cerca un liquore al rum dal profilo agrumato e ben bilanciato.

Distilleria

Damoiseau

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Damoiseau.

Damoiseau è una storica distilleria di rhum agricolo con sede all'Habitation Bellevue, Le Moule (Grande-Terre, Guadeloupe). Famiglia Damoiseau: produzione su più generazioni di rhum bianchi, rhum invecchiati e una gamma di arrangés e liquori a base di rum.

rhum agricolo rum bianchi ad alta gradazione rum invecchiati liquori e rhum arrangés produttore famigliare di spirits

Paese Guadeloupe (Dipartimento d'oltremare francese)

Regione Grande‑Terre (Guadeloupe)

Fondazione 1942

Scopri il produttore Vedi tutti

Distillazione

Distillazione a colonna (colonne a doppio effetto); distillazione del vesou per rhum agricolo, produzione a circa 80–89° prima della diluizione.

Invecchiamento

Bonificazione in foudres di rovere per rhum bianchi 'bonifiés' e invecchiamento in botti/fusti di rovere (tra cui fusti ex‑bourbon) per i rhum vieux; alcuni millesimi sono affinati in fusti per anni.

Materie prime

canna da zucchero (vesou)

Prodotti rappresentativi

Blanc 50 (Rhum blanc agricole 50°) Vieux V.O (Rhum vieux 3 anni, 42°) Shrubb (liqueur a base di rhum) Les Arrangés — Ananas Victoria, Cocco, Mango & Passion, Guava, Arancia Millésime 1995 Brut de fût Punch Passion Fruit (liquore/punch)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata