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13,10 €−11%
Prezzo consigliato: 14,70 €
IVA e tasse incl.
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Bottega
- Tipologia
- Liquore
- Formato
- 50 cl
- Gradazione
- 15.0%
- Profilo aromatico
- Amaro, erbaceo, speziato
- Ingredienti
- Erbe, spezie, zucchero, alcol
- Colore
- Nero
- Consumazione
- Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Liquore Nero 50cl - Bottega
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Sommelier AILiquore Nero 50cl - Bottega
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Il Liquore Nero di Bottega è un’eccellenza che nasce dalla sapiente lavorazione di erbe aromatiche e spezie selezionate, radicata nella tradizione veneta. Questo prodotto racchiude un caratteristico colore nero intenso e un profilo aromatico profondo, che avvolge il palato con note di liquirizia, rabarbaro e sentori balsamici, equilibrati da una dolcezza raffinata e un retrogusto leggermente amarognolo.
L’affinamento in botti di legno contribuisce a conferire complessità e rotondità, esaltando il fascino misterioso e persistente del liquore. Grazie al suo equilibrio tra dolcezza e amarezza, è ideale come digestivo dopo un pasto, ma si presta anche a essere utilizzato in miscelazione per cocktail dal carattere deciso e avvolgente. Questo liquore rappresenta un connubio perfetto tra tradizione artigianale e modernità, espressione autentica del terroir veneto.
L’affinamento in botti di legno contribuisce a conferire complessità e rotondità, esaltando il fascino misterioso e persistente del liquore. Grazie al suo equilibrio tra dolcezza e amarezza, è ideale come digestivo dopo un pasto, ma si presta anche a essere utilizzato in miscelazione per cocktail dal carattere deciso e avvolgente. Questo liquore rappresenta un connubio perfetto tra tradizione artigianale e modernità, espressione autentica del terroir veneto.
Distilleria
Bottega
VenetoItaliaDal 1977
Bottega è un'azienda italiana (Bottega S.p.A.) con sede in Veneto attiva nella produzione e commercializzazione di vini, grappe, distillati e liquori. Nata come distilleria familiare, oggi offre una gamma estesa che comprende grappe (anche invecchiate), gin, vodka, vermouth, amari e cachaça/rum, con ampia presenza internazionale.
- Distilleria fondata da Aldo e Rosina Bottega nel 1977
- Gamma estesa: vini, grappe, gin, vodka, vermouth, amari, cachaça, whisky
- Prodotti destinati anche al travel retail e distribuiti in molti Paesi
- Referenze barricate (es. Grappa Amarone Riserva) con riconoscimenti specifici
Le specialità
- grappe invecchiate
- grappe monovarietali
- gin (es. Bacûr)
- vodka da puro grano
- vermouth
- liquori/amari alle erbe (amaro Elixir)
- cachaça/rum (Ipanema)
- whisky con finish in botti di Amarone
La storia
La storia della famiglia Bottega affonda le radici nel XVII secolo come vignaioli; la Distilleria Bottega è stata fondata da Aldo Bottega con la moglie Rosina nel 1977 a Pianzano di Godega (TV). Nel corso degli anni l'azienda si è ampliata acquisendo cantine in Veneto e Toscana e sviluppando linee di distillati e liquori; nel 2007 la distilleria si è trasferita a Bibano di Godega di Sant’Urbano. Oggi il gruppo produce vini, grappe e liquori distribuiti in molti paesi e conta centinaia di riconoscimenti.
Distillazione
Tecniche differenziate a seconda del prodotto: distillazione delle vinacce per le grappe; macerazione/estrazione botanica e successiva distillazione/miscelazione per amari e vermouth; doppia distillazione dichiarata per il Gin Bacûr; distillazione in alambicchi per la cachaça; vodka ottenuta mediante più stadi di distillazione (più passaggi dichiarati su alcune referenze).
Invecchiamento
Per alcune grappe di riserva è previsto affinamento in legno (barrique) che conferisce colore e complessità; l'azienda utilizza l'invecchiamento in botti/barrique per le referenze barricate.
Materie prime
- vinacce (pomace da vini come Prosecco e Amarone)
- grano (solo puro grano per alcune vodka)
- canna da zucchero (per cachaça)
- erbe e botaniche alpine, fiori, spezie e bacche (per amari e vermouth)
- vini di base (per vermouth)
Prodotti rappresentativi
- Grappa Bottega Amarone Riserva Barrique 70cl
- Grappa Bottega Primo Assaggio Barrique 50cl
- Gin Bacûr (Bottega Bacur, vari formati)
- Elixir Amaro alle Erbe Alpine (Amaro Elixir)
- Ipanema Cachaça 70cl