Sharis - 375ml - Livio Felluga 2024

Sharis di Livio Felluga, presentato in una pratica bottiglia da 375ml, è un incontro armonioso tra i vitigni Chardonnay e Ribolla Gialla, coltivati nelle rinomate vigne del Friuli-Venezia Giulia. Questo vino bianco esprime la filosofia della cantina Livio Felluga, fondata sulla qualità e sulla valorizzazione del territorio.

Alla vista, Sharis si presenta con un color giallo paglierino brillante, mentre il naso rivela un bouquet intrigante di frutti esotici, note floreali e un leggero tocco di erbe aromatiche, che incantano per la loro freschezza e intensità. Al palato, il vino si distingue per il suo equilibrio perfetto tra acidità e corpo, che si combinano armoniosamente per offrire una sensazione di pienezza unita a una vivace freschezza.

La vinificazione avviene con particolare cura, mantenendo le uve a bassa temperatura prima di una vinificazione separata, seguita da un breve periodo di affinamento in acciaio, al fine di preservare tutte le caratteristiche varietali e la freschezza del vino.

Sharis è perfetto come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche a piatti leggeri di pesce, crostacei o antipasti di verdure. La sua versatilità lo rende ideale anche per accompagnare piatti della cucina asiatica, grazie alla sua capacità di equilibrare sapori anche piuttosto intensi.

Un gioiello dell'enologia friulana, Sharis è una scelta eccellente per chi desidera scoprire l'eleganza e la tipicità dei vini bianchi di questa prestigiosa regione italiana.