Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG - Magnum - Garbole 2008

Garbole

Corvina, Corvinone, Rondinella · Recioto della Valpolicella DOCG · 150 cl · 2008

-10%
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Informazioni tecniche
Produttore Garbole
Denominazione Recioto della Valpolicella DOCG
Vitigno Corvina, Corvinone, Rondinella
Annata 2008
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, spezie, note di ciliegia
Metodo vinificazione Appassimento uve, fermentazione parziale
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Vino dolce rosso
Invecchiamento Minimo 2 anni
Tipo di botte Botti di rovere o grandi botti di legno
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni
Abbinamento Dessert, formaggi stagionati, cioccolato
Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG in formato magnum svela un profilo avvolgente e sincero: il colore è ricco e profondo, mentre il bouquet richiama frutta a bacca nera matura, uvetta e fichi secchi, con leggere sfumature di cacao e spezie dolci che emergono senza forzatura. Il sorso è morbido e caldo, la dolcezza si scioglie in una trama di acidità fresca e sapidità viva che evita l'appesantimento; la struttura è ben definita e la persistenza lascia ricordi lunghi e piacevoli, rendendo il vino elegante più che stucchevole.

Il formato magnum lo rende adatto a momenti conviviali e a dessert condivisi: provatelo con pasticceria secca, crostate di frutta a polpa rossa o con formaggi erborinati per un contrasto calibrato. Serve leggermente fresco per esaltare la vivacità aromatica; è anche un buon vino da meditazione, capace di offrire sorprese nel tempo senza perdere armonia.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata