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39,50 €−17%
Prezzo consigliato: 47,70 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Altos Las Hormigas
- Denominazione
- Malbec Reserva
- Vitigno
- Malbec
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
- Invecchiamento
- 12 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere francese
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati
- Regione
- Mendoza
- Nazione
- Argentina
- Zona di produzione
- Valle di Uco
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Malbec Reserva - Altos Las Hormigas
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Sommelier AIMalbec Reserva - Altos Las Hormigas
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Il Malbec Reserva di Altos Las Hormigas nasce nel cuore della regione di Mendoza, una delle zone più vocate dell’Argentina per il vitigno Malbec. Le uve, raccolte a mano da vigneti situati ad alta quota, riflettono l’elevata escursione termica e il terroir ricco di minerali, conferendo al vino una struttura intensa e un carattere elegante.
L’affinamento in botti di rovere francese per circa 12 mesi dona al Malbec Reserva una complessità aromatica straordinaria, che unisce le note di frutti neri maturi, come prugna e mora, a delicate sfumature speziate e vanigliate. Al palato si rivela pieno, rotondo e armonico, con tannini ben integrati e un finale persistente e succoso.
Perfetto in abbinamento a carni alla griglia, arrosti saporiti o formaggi stagionati, questo Malbec rappresenta l’espressione autentica di un vitigno simbolo dell’Argentina, interpretato con cura e passione da Altos Las Hormigas.
L’affinamento in botti di rovere francese per circa 12 mesi dona al Malbec Reserva una complessità aromatica straordinaria, che unisce le note di frutti neri maturi, come prugna e mora, a delicate sfumature speziate e vanigliate. Al palato si rivela pieno, rotondo e armonico, con tannini ben integrati e un finale persistente e succoso.
Perfetto in abbinamento a carni alla griglia, arrosti saporiti o formaggi stagionati, questo Malbec rappresenta l’espressione autentica di un vitigno simbolo dell’Argentina, interpretato con cura e passione da Altos Las Hormigas.
La cantina
Altos Las Hormigas
Luján de Cuyo, MendozaArgentinaDal 1995
Cantina argentina con base a Luján de Cuyo (Mendoza) nota per il suo orientamento verso il Malbec e per un approccio centrato sul terroir; produce linee come Altos Las Hormigas, Jardín de Hormigas e Colonia Las Liebres.
- Vitigni
- Malbec, Bonarda, Sémillon, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Estate principale di 206 ettari con vigneti storici a Luján de Cuyo.
- Jardín de Hormigas: vigneto progettato per micro-terroir e coltivato con criteri organici.
- Forte focalizzazione sul Malbec in diverse espressioni.
- Gamma prodotti che include Malbec, blend a base di Bonarda/Sémillon e linee organiche.
- Riconoscimenti e alti punteggi da pubblicazioni internazionali.
La storia
La storia nasce dalla visita di Alberto Antonini e Antonio Morescalchi a Mendoza nel 1995, che portarono all'acquisizione di una tenuta a Luján de Cuyo e alla messa a dimora dei vigneti nel 1996. Il nome trae origine dalle colonie di formiche che interferirono con i primi impianti e divennero simbolo del lavoro paziente e collettivo. Nel tempo il progetto si è ampliato con collaborazioni tecniche e con l'acquisto della tenuta Jardín de Hormigas nel 2011, concepita per evidenziare micro-terroir e biodiversità.
Filosofia produttiva
Approccio da 'terroir specialists': enfatizzare l'origine del vino più che l'uso massiccio di legno, lavorare per esprimere freschezza e identità dei singoli siti, e promuovere pratiche agricole che aumentino biodiversità e precisione di vigna.
Territorio e vigneti
La proprietà principale è situata a Luján de Cuyo e la cantina lavora anche con vigneti nel Valle de Uco, Gualtallary e Paraje Altamira. I suoli includono unità con presenza di calcare e terreni pietrosi; Jardín de Hormigas è organizzato in parcelle che riflettono differenti micro-terroir.
Premi e riconoscimenti
I vini di Altos Las Hormigas hanno ricevuto punteggi rilevanti da critici e guide internazionali. Tim Atkin ha inoltre annoverato l’etichetta tra produttori di rilievo nel suo 'Special Argentina Report'.