Malbec Reserva - Altos Las Hormigas 2019

Altos Las Hormigas

Formato: 75 cl

-15%


Prezzo consigliato: 39,58 €
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Informazioni tecniche
Produttore Altos Las Hormigas
Denominazione Malbec Reserva
Vitigno Malbec
Annata 2019
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Mendoza
Zona di produzione Valle di Uco
Nazione Argentina
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
Il Malbec Reserva di Altos Las Hormigas è un vino rosso di eccellente qualità proveniente dalla celebre regione vinicola di Mendoza, in Argentina. Questo vino rappresenta una selezione accurata delle migliori uve Malbec dei vigneti situati in altezza, garantendo così una complessità e una profondità notevoli.

Alla vista, il Malbec Reserva si presenta con un colore rosso rubino intenso, accompagnato da riflessi violacei che denotano la giovinezza e il vigore del vino. Al naso, offre un bouquet ricco e fragrante, con profumi di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, armoniosamente amalgamati con note di spezie dolci, vaniglia e un tocco di cioccolato fondente, provenienti dall'affinamento in botti di rovere francese.

Al palato, il vino è corposo e strutturato, con tannini morbidi e vellutati che conferiscono una piacevole rotondità. L'acidità bilanciata e la persistenza gustativa rendono questo Malbec vivace e armonico, con una lunga chiusura su note fruttate e speziate.

Il Malbec Reserva di Altos Las Hormigas si abbina perfettamente con carni rosse grigliate, arrosti, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori e le caratteristiche di ciascun abbinamento. Un vino che racchiude l'essenza della tradizione vitivinicola argentina e la passione dei produttori per offrire un'esperienza enologica di alto livello.
La cantina

Altos Las Hormigas – Cantina in Luján de Cuyo, Mendoza

Scopri la storia e i vini della cantina Altos Las Hormigas.

Cantina argentina con base a Luján de Cuyo (Mendoza) nota per il suo orientamento verso il Malbec e per un approccio centrato sul terroir; produce linee come Altos Las Hormigas, Jardín de Hormigas e Colonia Las Liebres.
Regione: Luján de Cuyo, Mendoza
Paese: Argentina
Fondazione: 1995
Vitigni: Malbec, Bonarda, Sémillon, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Estate principale di 206 ettari con vigneti storici a Luján de Cuyo. Jardín de Hormigas: vigneto progettato per micro-terroir e coltivato con criteri organici. Forte focalizzazione sul Malbec in diverse espressioni. Gamma prodotti che include Malbec, blend a base di Bonarda/Sémillon e linee organiche. Riconoscimenti e alti punteggi da pubblicazioni internazionali.
Storia della cantina
La storia nasce dalla visita di Alberto Antonini e Antonio Morescalchi a Mendoza nel 1995, che portarono all'acquisizione di una tenuta a Luján de Cuyo e alla messa a dimora dei vigneti nel 1996. Il nome trae origine dalle colonie di formiche che interferirono con i primi impianti e divennero simbolo del lavoro paziente e collettivo. Nel tempo il progetto si è ampliato con collaborazioni tecniche e con l'acquisto della tenuta Jardín de Hormigas nel 2011, concepita per evidenziare micro-terroir e biodiversità.
Filosofia produttiva
Approccio da 'terroir specialists': enfatizzare l'origine del vino più che l'uso massiccio di legno, lavorare per esprimere freschezza e identità dei singoli siti, e promuovere pratiche agricole che aumentino biodiversità e precisione di vigna.
Territorio e vigneti
La proprietà principale è situata a Luján de Cuyo e la cantina lavora anche con vigneti nel Valle de Uco, Gualtallary e Paraje Altamira. I suoli includono unità con presenza di calcare e terreni pietrosi; Jardín de Hormigas è organizzato in parcelle che riflettono differenti micro-terroir.
Premi e riconoscimenti
I vini di Altos Las Hormigas hanno ricevuto punteggi rilevanti da critici e guide internazionali. Tim Atkin ha inoltre annoverato l’etichetta tra produttori di rilievo nel suo 'Special Argentina Report'.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata