Malbec - Yarden 2022

Yarden

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Formato: 75 cl

-8%

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Informazioni tecniche

Produttore	Yarden
Vitigno	Malbec
Annata	2022
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note di cioccolato
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Zona di produzione	Argentina (tipico)
Nazione	Israele
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Barrique di rovere francese
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Malbec è un vino che vi farà scoprire e assaporare nuovi aromi e sapori, fermentato in modo tradizionale, e affinato in botti di rovere francese per 18 mesi prima di essere introdotto sul mercato. Viene prodotto sulle alture del Golan, la regione più fredda di Israele ad un’altitudine di 700 metri sul livello del mare.

Un rosso sontuoso che si presenta al calice con un colore rosso rubino intenso. All'olfatto esprime profumatissimi aromi fruttati di mora, ciliegia, prugna e frutti di gelso, perfettamente amalgamati alle delicati note di spezie, tabacco e fiori secchi.

Malbec è un vino che certamente colpisce per l'eleganza con cui fa il suo ingresso la palato, il giusto grado di corposità e il lungo finale persistente. Un rosso pronto al consumo ma che comunque non teme l'invecchiamento. A tavola è il compagno ideale da servire insieme a portate a base di carne, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.

La cantina

Yarden – Cantina in Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)

Scopri la storia e i vini della cantina Yarden.

Yarden è l'etichetta di punta del Golan Heights Winery, nota per vini terroir-driven prodotti nelle altitudini del Golan Heights e dell'Alto Galilea in Israele.

Regione: Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)

Paese: Israele

Fondazione: 1983

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Verdot, Gewürztraminer, Pinot Noir, Viognier

Etichetta flagship del Golan Heights Winery Vigneti ad alta quota su suoli basaltici Produzione kosher Portfolio che comprende Yarden, Yarden Cru Elite, Gilgal, Mount Hermon e Galil Mountain Approccio basato sulla gestione a blocchi di vigna e selezione accurata dei lotti

Acquista tutti i vini Yarden La cantina Yarden

Storia della cantina

L'etichetta Yarden nasce all'interno del Golan Heights Winery, fondato da comunità agricole locali. Il produttore ha svolto un ruolo centrale nella crescita della viticoltura israeliana moderna e nella promozione dei vini di qualità del Golan sulle scene internazionali.

Filosofia produttiva

L'approccio privilegia l'espressione del territorio: allevamenti ad alta quota, studio dettagliato dei singoli blocchi di vigna e vinificazioni mirate per esaltare l'identità di ogni parcella. La struttura pratica la raccolta e la vinificazione separata dei lotti per preservare caratteristiche di terroir e selezionare i migliori grappoli per le linee top come Yarden.

Territorio e vigneti

Vigneti distribuiti principalmente sul plateau del Golan e nell'area della Galilea: suoli vulcanici basaltici, escursioni termiche significative, inverni con nevicate e altitudini variabili che favoriscono vini con freschezza, struttura e carattere minerale.

Premi e riconoscimenti

Il gruppo ha ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali; tra i premi citati in fonti pubbliche c'è il riconoscimento da Wine Enthusiast.