La Ratta

Malvasia Dolce Frizzante DOC - La Ratta 2020

5.0

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Informazioni tecniche

PRODUTTORE	La Ratta
DENOMINAZIONE	DOC
VITIGNO	Malvasia di Candia in purezza 100%
ANNATA	2020
GRADAZIONE	7.0%
FORMATO	75 cl
TIPOLOGIA	Bianco Dolce Frizzante
REGIONE	Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE	S. Marco di Bacedasco Basso, frazione collinare della provincia di Piacenza
NAZIONE	Italia
ABBINAMENTO	Dolci

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Descrizione

Tenuta La Ratta adotta tecniche di produzione mirate a valorizzare ed esaltare profumi e sapori dei suoi vini. Nei vigneti ha avviato una riduzione delle quantità prodotte, con potature corte, pratica del diradamento e una raccolta fatta rigorosamente a mano in piccole cassette.

Al calice si presenta color giallo paglierino chiaro, con evidenti riflessi dorati. All'olfatto regala un profumo spiccatamente fruttato di frutti a polpa gialla tra cui emergono note di pesca e albicocca.

Un vino molto gradevole e di facile bevibilità, fresco, armonico e persistente al palato. Ottimo frizzantino dolce da degustare e contemplare con dessert per un fine pasto coi fiocchi.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice flute ampio

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Servire a:

6-8°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Produttore: La Ratta

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata