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Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Semi Secco 2018 - Florio

Florio
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Vino liquoroso 75 cl 19.0% vol Note di mandorla, miele, frutta secca

32,70 €−21%
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Informazioni tecniche

Produttore
Florio
Tipologia
Vino liquoroso
Formato
75 cl
Gradazione
19.0%
Invecchiamento
Minimo 4 anni
Profilo aromatico
Note di mandorla, miele, frutta secca
Ingredienti
Uva zibibbo, uva catarratto
Tipo di botte
Botti di rovere
Vitigno
Zibibbo, catarratto
Colore
Ambra dorato
AI

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Parliamo di Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Semi Secco 2018 - Florio

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Il Marsala DOC Superiore Riserva Semi Secco di Florio nasce nella prestigiosa zona di produzione della Sicilia occidentale, dove il clima mediterraneo e i terreni calcarei conferiscono al vino una struttura unica. Questo Marsala si ottiene da vitigni tradizionali locali, simbolo di una lunga storia enologica che Florio interpreta con maestria.

Il metodo di affinamento prevede un lungo invecchiamento in botti di legno, che regala complessità olfattiva e armonia al sorso. Al naso si presenta con profumi intensi di frutta secca, mandorla e una delicata nota floreale, accompagnati da sfumature di miele e vaniglia. Il palato è equilibrato, con una dolcezza controllata che ne esalta freschezza e persistenza.

Perfetto come vino da meditazione o in abbinamento a formaggi stagionati, dolci secchi e crostate, questo Marsala esprime la genuinità del territorio siciliano e la tradizione vitivinicola di Florio.

Produttore

Florio

SiciliaItaliaDal 1833

Cantine Florio è un produttore storico di Marsala e liquori con sede a Marsala (TP), fondato da Vincenzo Florio nel XIX secolo. La gamma comprende numerose espressioni di Marsala DOC (Vergine, Superiore, Riserva) e liquori come l'Amaro della Compagnia; le storiche cantine su pavimento di tufo e le barrique di rovere caratterizzano l'affinamento.
  • Cantine storiche fondate nel 1833 da Vincenzo Florio
  • Riconosciuto produttore storico di Marsala DOC con numerose riserve storiche
  • Amaro della Compagnia: liquore tradizionale con invecchiamento in legno minimo 18 mesi e miscela di 13 ingredienti
  • Le cantine su pavimento di tufo a contatto col mare influenzano il profilo di affinamento
  • Le Cantine Florio sono usate anche per l'affinamento/finishing di rum e altri distillati di terzi

Le specialità

  • Marsala DOC
  • vini liquorosi e riserve storiche
  • amari e liquori alle erbe
  • affinamento/finishing per distillati
La storia
Le Cantine Florio furono fondate da Vincenzo Florio nel 1833 a Marsala. Nel corso dell'Ottocento l'azienda si è imposta come una delle realtà di riferimento per la produzione e l'invecchiamento del Marsala, sviluppando infrastrutture di cantina su pavimento di tufo e molti contenitori in rovere; la storia dell'azienda è strettamente legata all'evoluzione del Marsala DOC e alla tradizione vitivinicola del territorio.
Invecchiamento
Affinamento in botti di rovere con tempi differenziati a seconda della categoria (es. Marsala Vergine almeno 5 anni, Vergine Riserva almeno 10; Superiore almeno 2 anni, Superiore Riserva almeno 4). L'Amaro della Compagnia viene invecchiato in legno per almeno 18 mesi. Le diverse navate climatizzate su pavimento di tufo influenzano l'evoluzione organolettica.
Materie prime
  • uva (varietà locali, in particolare Grillo)
  • erbe
  • radici
  • scorze di agrumi
  • spezie
Prodotti rappresentativi
  • Amaro della Compagnia 70cl - Florio
  • Marsala DOC 375ml - Superiore Riserva Dolce 1939 - Florio
  • Marsala DOC 375ml - Superiore Riserva Secco 1944 - Florio
  • Marsala DOC 375ml - Superiore Riserva Vergine 1963 - Florio
  • Marsala DOC 50cl Superiore Riserva Semi Secco - Donna Franca - Florio
  • Marsala DOC 50cl Vergine Riserva - Baglio Florio - Florio
  • Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Dolce 1994 - Florio
  • Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Secco - Florio
  • Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Secco 2000 - Florio
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