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Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Semi Secco 2009 - Florio 2009
FlorioVino liquoroso 75 cl 19.5% vol Note di mandorla, miele, frutta secca
49,80 €−19%
Prezzo consigliato: 61,60 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Florio
- Tipologia
- Vino liquoroso
- Formato
- 75 cl
- Gradazione
- 19.5%
- Invecchiamento
- Minimo 4 anni, riserva 2009
- Profilo aromatico
- Note di mandorla, miele, frutta secca
- Ingredienti
- Uva zibibbo, uva catarratto
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Vitigno
- Zibibbo, catarratto
- Colore
- Ambra dorato
- Consumazione
- Ottimo con dessert, formaggi stagionati
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Semi Secco 2009 - Florio
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Sommelier AIMarsala DOC 75cl - Superiore Riserva Semi Secco 2009 - Florio
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Il Marsala Superiore Riserva Semi Secco 2009 di Florio rappresenta un’eccellenza della tradizione enologica siciliana, ottenuto nella rinomata zona di Marsala, territorio celebre per il suo clima mite e i suoli ricchi di calcare. Questo vino è prodotto principalmente da uve Grillo, Catarratto e Inzolia, varietà autoctone che conferiscono freschezza e complessità aromatica.
L’affinamento avviene tramite il metodo tradizionale, con un lungo invecchiamento in botti di rovere che regala al vino una struttura vellutata e un bouquet raffinato di note di mandorla, miele, frutta secca e un delicato sentore di spezie. La dolcezza equilibrata del semi secco e la maturità del 2009 creano un’armonia perfetta tra morbidezza e acidità, ideale per accompagnare dessert a base di creme o formaggi stagionati.
Un Marsala che esprime l’essenza del suo terroir, capace di affascinare per eleganza e profondità sensoriale.
L’affinamento avviene tramite il metodo tradizionale, con un lungo invecchiamento in botti di rovere che regala al vino una struttura vellutata e un bouquet raffinato di note di mandorla, miele, frutta secca e un delicato sentore di spezie. La dolcezza equilibrata del semi secco e la maturità del 2009 creano un’armonia perfetta tra morbidezza e acidità, ideale per accompagnare dessert a base di creme o formaggi stagionati.
Un Marsala che esprime l’essenza del suo terroir, capace di affascinare per eleganza e profondità sensoriale.
Produttore
Florio
SiciliaItaliaDal 1833
Cantine Florio è un produttore storico di Marsala e liquori con sede a Marsala (TP), fondato da Vincenzo Florio nel XIX secolo. La gamma comprende numerose espressioni di Marsala DOC (Vergine, Superiore, Riserva) e liquori come l'Amaro della Compagnia; le storiche cantine su pavimento di tufo e le barrique di rovere caratterizzano l'affinamento.
- Cantine storiche fondate nel 1833 da Vincenzo Florio
- Riconosciuto produttore storico di Marsala DOC con numerose riserve storiche
- Amaro della Compagnia: liquore tradizionale con invecchiamento in legno minimo 18 mesi e miscela di 13 ingredienti
- Le cantine su pavimento di tufo a contatto col mare influenzano il profilo di affinamento
- Le Cantine Florio sono usate anche per l'affinamento/finishing di rum e altri distillati di terzi
Le specialità
- Marsala DOC
- vini liquorosi e riserve storiche
- amari e liquori alle erbe
- affinamento/finishing per distillati
La storia
Le Cantine Florio furono fondate da Vincenzo Florio nel 1833 a Marsala. Nel corso dell'Ottocento l'azienda si è imposta come una delle realtà di riferimento per la produzione e l'invecchiamento del Marsala, sviluppando infrastrutture di cantina su pavimento di tufo e molti contenitori in rovere; la storia dell'azienda è strettamente legata all'evoluzione del Marsala DOC e alla tradizione vitivinicola del territorio.
Invecchiamento
Affinamento in botti di rovere con tempi differenziati a seconda della categoria (es. Marsala Vergine almeno 5 anni, Vergine Riserva almeno 10; Superiore almeno 2 anni, Superiore Riserva almeno 4). L'Amaro della Compagnia viene invecchiato in legno per almeno 18 mesi. Le diverse navate climatizzate su pavimento di tufo influenzano l'evoluzione organolettica.
Materie prime
- uva (varietà locali, in particolare Grillo)
- erbe
- radici
- scorze di agrumi
- spezie
Prodotti rappresentativi
- Amaro della Compagnia 70cl - Florio
- Marsala DOC 375ml - Superiore Riserva Dolce 1939 - Florio
- Marsala DOC 375ml - Superiore Riserva Secco 1944 - Florio
- Marsala DOC 375ml - Superiore Riserva Vergine 1963 - Florio
- Marsala DOC 50cl Superiore Riserva Semi Secco - Donna Franca - Florio
- Marsala DOC 50cl Vergine Riserva - Baglio Florio - Florio
- Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Dolce 1994 - Florio
- Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Secco - Florio
- Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Secco 2000 - Florio
- Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Semi Secco - Florio