Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Semi Secco 2009 - Florio 2009
FlorioFormato: 75 cl
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 Produttore |
Florio |
 Tipologia |
Vino liquoroso |
 Profilo aromatico |
Note di mandorla, miele, frutta secca |
 Ingredienti |
Uva zibibbo, uva catarratto |
 Formato |
75 cl |
 Gradazione |
19.5% |
 Tipo di botte |
Botti di rovere |
 Invecchiamento |
Minimo 4 anni, riserva 2009 |
 Vitigno |
Zibibbo, catarratto |
 Colore |
Ambra dorato |
 Consumazione |
Ottimo con dessert, formaggi stagionati |
L’affinamento avviene tramite il metodo tradizionale, con un lungo invecchiamento in botti di rovere che regala al vino una struttura vellutata e un bouquet raffinato di note di mandorla, miele, frutta secca e un delicato sentore di spezie. La dolcezza equilibrata del semi secco e la maturità del 2009 creano un’armonia perfetta tra morbidezza e acidità, ideale per accompagnare dessert a base di creme o formaggi stagionati.
Un Marsala che esprime l’essenza del suo terroir, capace di affascinare per eleganza e profondità sensoriale.
Florio
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Invecchiamento
Affinamento in botti di rovere con tempi differenziati a seconda della categoria (es. Marsala Vergine almeno 5 anni, Vergine Riserva almeno 10; Superiore almeno 2 anni, Superiore Riserva almeno 4). L'Amaro della Compagnia viene invecchiato in legno per almeno 18 mesi. Le diverse navate climatizzate su pavimento di tufo influenzano l'evoluzione organolettica.
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