Maculan

Merlot Veneto IGT - Crosara - Magnum - Maculan 2017

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Maculan
Denominazione Veneto IGT
Vitigno Merlot
Annata 2017
Gradazione 15.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Veneto
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di rovere
Tipo di botte Rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

Il Merlot Veneto IGT "Crosara" in formato Magnum di Maculan è una selezione pregiata che esalta l'eleganza e la struttura del vitigno Merlot, interpretate attraverso l'unicità del terroir veneto. La cantina Maculan, situata a Breganze, una zona vitivinicola riconosciuta per la qualità dei suoi vini, coniuga tradizione e innovazione per creare etichette che riflettono l'eccellenza del vitigno e del territorio.

Presentato in un imponente formato Magnum, il "Crosara" Merlot Veneto IGT diventa non solo una scelta di grande valore enologico ma anche un simbolo di convivialità e condivisione. Questo formato, ideale per le occasioni speciali, consente inoltre al vino di evolvere e maturare in modo più armonioso, arricchendo la complessità aromatica e gustativa nel tempo.

Coltivato in vigneti selezionati della zona di Breganze, il Merlot per il "Crosara" beneficia di un microclima ideale e di suoli che esaltano le caratteristiche varietali del vitigno, dando vita a un vino di profonda intensità e ricchezza. La vinificazione e l'affinamento in legno sono attentamente gestiti per preservare l'autenticità del frutto e integrare eleganti note di spezie e vaniglia, risultato di un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione.

Al viso, il "Crosara" Merlot si presenta con un colore rosso rubino intenso, che anticipa la complessità olfattiva e gustativa. Al naso, il vino sprigiona aromi di frutti rossi maturi, come ciliegie e more, con accenni di spezie, cioccolato e una sottile traccia balsamica, creando un profilo aromatico avvolgente e invitante. L'affinamento in barriques di rovere arricchisce il bouquet con sfumature di vaniglia e tostatura, aggiungendo complessità senza sovrastare l'espressione varietale.

In bocca, il Merlot "Crosara" in formato Magnum offre una struttura ricca e avvolgente, caratterizzata da tannini morbidi e ben integrati che contribuiscono a una sensazione tattile piacevolmente setosa. L'acidità è bilanciata, sostenendo i sapori di frutta matura e garantendo un finale lungo e persistente, con eleganti note speziate e di legno che persistono nel retrogusto.

Perfetto per accompagnare piatti ricchi di carne, selvaggina e formaggi stagionati, il Merlot Veneto IGT "Crosara" Magnum di Maculan è anche un'espressione ideale per momenti di degustazione approfondita, capace di evolversi e sorprendere con la sua evoluzione nel tempo.

Concludendo, il "Crosara" Magnum rappresenta l'impegno di Maculan nel produrre vini di alta qualità che siano testimoni dell'identità del vitigno e dell'espressione del territorio veneto, offrendo agli appassionati un'esperienza degustativa unica e memorabile.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione


Veneto

La cantina

Maculan Società Agricola – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Maculan Società Agricola.

Azienda vinicola familiare di Breganze (Veneto) nota per il Torcolato e per una produzione che combina vitigni autoctoni e varietà internazionali.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1947
Vitigni: Vespaiola, Tai, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Marzemino, Moscato
Riconosciuta per il Torcolato, vino passito ottenuto da Vespaiola con metodo tradizionale di appassimento. Azienda a conduzione familiare con attività documentata dal 1947 e sviluppo moderno sotto la guida di Fausto Maculan. Produzione che unisce vitigni autoctoni e internazionali. Cantina visitabile con archivi di annate a partire dalla fine degli anni '70 e presenza di un wine club. Impegno in progetti di innovazione e sperimentazione.
Storia della cantina
La cantina nasce dall'attività della famiglia Maculan a Breganze; la sede attuale è stata sviluppata a partire dalla realtà fondata dal nonno Giovanni Maculan nel 1947. Negli anni '70 Fausto Maculan ha guidato una trasformazione qualitativa dell'azienda, valorizzando vini territoriali come il Torcolato e ampliando il portafoglio con interpretazioni moderne di vini rossi e bianchi. Oggi la gestione coinvolge anche le figlie, proseguendo un percorso che unisce tradizione locale e innovazione enologica.
Filosofia produttiva
L'approccio produttivo mescola rispetto del territorio e sperimentazione: cura puntuale in vigna e cantina, recupero di tradizioni locali e attenzione a tecniche moderne. L'azienda privilegia l'identità delle uve di Breganze pur impiegando anche varietà internazionali per ampie tipologie di vini.
Territorio e vigneti
I vigneti sono nel territorio del DOC Breganze, sulle colline ai piedi dell'Altopiano di Asiago. Il territorio è caratterizzato da microclimi favorevoli alla maturazione e da esposizioni collinari che influenzano la produzione, in particolare dei vini passiti a base di Vespaiola.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata