Méthode Traditionnel Leucquois Blanc de Noirs Extra Brut - Maison Lelièvre

Maison Lelièvre

Formato: 75 cl

-19%


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Informazioni tecniche
Produttore Maison Lelièvre
Denominazione Blanc de Noirs
Vitigno Pinot Noir, Pinot Meunier
Gradazione 12.9%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, crosta di pane, agrumi
Metodo vinificazione Metodo tradizionale con rifermentazione in bottiglia
Regione Champagne
Zona di produzione Leucquois, Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante metodo classico
Invecchiamento Minimo 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, frutti di mare, pesce

Il Méthode Traditionelle Leucquois Blanc de Noirs Extra Brut rappresenta un’incantevole espressione di sofisticatezza e raffinatezza. Prodotto seguendo il rigido metodo tradizionale, questo spumante è realizzato interamente a partire da uve di varietà nere, il che gli conferisce intensità e corposità uniche.

Il suo colore è un pellet luminoso e intenso. Al naso, il bouquet si presenta ricco e complesso, con note di frutti rossi maturi che si fondono armoniosamente con sentori di lievito e pane tostato, risultato della lunga maturazione sui lieviti. Il sorso è vigoroso ma raffinato, con una freschezza che bilancia perfettamente la struttura. Le bollicine fini e persistenti aggiungono un ulteriore livello di eleganza.

Questo Blanc de Noirs Extra Brut è ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti di pesce crudo e frutti di mare, grazie alla sua straordinaria capacità di esaltare i sapori delicati. E' anche perfetto per celebrare occasioni speciali, offrendo un’esperienza gustativa memorabile che persiste piacevolmente al palato.

La cantina

Maison Lelièvre – Cantina in Côtes de Toul, Lorraine

Scopri la storia e i vini della cantina Maison Lelièvre.

Azienda vitivinicola familiare di Lucey (Côtes de Toul, Lorraine) nota per il suo Gris de Toul e per la conduzione in conversione/certificazione biologica.
Regione: Côtes de Toul, Lorraine
Paese: France
Fondazione: 1971
Vitigni: Auxerrois, Pinot Noir, Gamay, Pinot Gris, Pinot Blanc
Gris de Toul: cuvée simbolo e prodotto più rappresentativo della Maison Conversione e certificazione biologica Superficie complessiva dichiarata: circa 17 ettari Produzione annua indicativa: circa 100.000 bottiglie, con forte peso del vin gris Gamma diversificata: vini AOC, spumanti metodo tradizionale, birre 'Lapinouze' e distillati/produzioni di frutti locali
Storia della cantina
La famiglia Lelièvre è presente a Lucey da generazioni. Sotto la guida di Jean Lelièvre la proprietà iniziò a imbottigliare la propria produzione a partire dal 1971; la gestione è poi passata a Roland e successivamente, nel 2008, a David e Vincent Lelièvre. Nel corso del tempo la casa ha sviluppato attività diversificate e ha progressivamente ampliato e modernizzato la propria offerta pur mantenendo il legame con i terroir locali.
Filosofia produttiva
Produzione incentrata sul rispetto del territorio e della tradizione: progressiva conversione a pratiche biologiche, attenzione al terroir dei coteaux argillo-calcarei e vinificazioni mirate a esprimere freschezza e frutto tipici delle Côtes de Toul.
Territorio e vigneti
Situata nell'area delle Côtes de Toul, con vigneti impiantati in comuni come Lucey, Bruley, Blénod-lès-Toul e Bulligny; su coteaux argillo-calcarei e limoneux con esposizioni diverse che influenzano le varie cuvée.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti segnalati in guide e palmarès locali; la storia aziendale riporta anche medaglie ottenute in concorsi agricoli nazionali nel corso del tempo secondo fonti locali.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata