Mezcal Cirial 70 cl - Sentir

Name: Mezcal Cirial 70 cl - Sentir
Brand: Sentir
SKU: rin-34224
Price: 113.04 EUR
Availability: InStock

Sentir

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Sentir
Tipologia	Mezcal
Profilo aromatico	Affumicato, terroso, note di agave cotta
Ingredienti	Agave espadín
Formato	70 cl
Gradazione	46.0%
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco di rame o tradizionale
Numero distillazioni	2
Vitigno	Agave espadín
Colore	Ambrato chiaro
Consumazione	Puro, con lime e sale

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Descrizione

Il Mezcal Cirial, prodotto da Sentir, è un’eccellente espressione artigianale del territorio messicano, noto per la sua produzione tradizionale di mezcal. Realizzato a partire da agavi selezionate, questo distillato racconta le radici profonde della cultura oaxaqueña, dove la lenta cottura in forni sotterranei conferisce al liquido profumi intensi e terrosi. Il processo di affinamento artigianale preserva la delicatezza del fumo, tipico e avvolgente, che si fonde armoniosamente con note vegetali e minerali, restituendo un sorso complesso e vibrante. Al palato si apprezza un equilibrio marcato tra dolcezza naturale e una lieve affumicatura, che lascia una lunga scia persistente e intrigante.

Perfetto in abbinamento a piatti tradizionali messicani, come tacco e molle, o come raffinato digestivo, il Mezcal Cirial è una celebrazione autentica del terroir e della maestria artigiana, capace di offrire un’esperienza sensoriale unica e immersiva.

Brand

Sentir

Brand

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sentir.

Sentir è un brand messicano di mezcal che seleziona e imbottiglia espressioni artigianali provenienti da Oaxaca, con una gamma che include Espadín, Tobalá, Tepeztate, Cirial e edizioni limitate.

mezcal spiriti d'agave mezcal artigianale brand di mezcal premium curatore/imbottigliatore di mezcal

Paese Messico

Regione Oaxaca

Fondazione 2016

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Distillazione

Distillazione in alambicchi di rame o metodi tradizionali; alcune espressioni in olla de barro (olla di terracotta). Generalmente doppia distillazione per le espressioni giovani, con gradazioni variabili a seconda dell'etichetta.

Invecchiamento

Per le versioni reposado e añejo viene indicato affinamento in botti di legno (rovere). Le espressioni giovani sono non invecchiate.

Materie prime

agave (Espadín) agave (Tobalá) agave (Tepeztate) agave (Cirial) agave (Cerrudo)

Prodotti rappresentativi

Mezcal Cerrudo Limited Edition 70cl - Sentir Mezcal Cirial 70 cl - Sentir Mezcal Cirial Limited Edition 70cl - Astucciato - Sentir Mezcal Espadín 70 cl - Sentir Mezcal Espadín Añejo + 2 bicchieri 70cl - Gift Box - Sentir Mezcal Tobalá 70 cl - Sentir Mezcal Tepeztate 70 cl - Sentir

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata