Mezcal Ensamble Cuishe Tobalá Alambique De Cobre 70cl - Los Siete Misterios

Il Mezcal Ensamble Cuishe Tobalá di Los Siete Misterios proviene dalla regione di Oaxaca, cuore pulsante della tradizione mezcalera messicana. Realizzato con una miscela di agavi Cuishe e Tobalá, tipiche varietà selvatiche, questo distillato esprime l’anima autentica del territorio. La scelta delle agavi, raccolte a maturazione naturale, conferisce al mezcal una complessità aromatica unica e una profondità gustativa intensa.

La distillazione avviene in alambicchi di rame tradizionali, che permettono di esaltare le note minerali e fumé tipiche di questa bevanda. Al naso, si percepiscono immediatamente sentori terrosi, balsamici e agrumati, avvolti da una delicata affumicatura che ricorda il legno bruciato. In bocca il mezcal è strutturato, con un equilibrio tra dolcezza, acidità e un leggero calore alcolico che si stempera in un finale persistente e armonioso.

Perfetto per essere gustato liscio a temperatura ambiente o come ingrediente distintivo in cocktail d’autore, l’Ensamble Cuishe Tobalá di Los Siete Misterios affascina gli appassionati con il suo carattere autentico e il legame profondo con il territorio di provenienza. Indicato anche in abbinamento a piatti della cucina messicana, speziata e saporita.