Mezcal Espadin Limited Edition 70 cl - Astucciato - Sentir
SentirFormato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Sentir | |
| Mezcal | |
| Affumicato, terroso, note di agave cotta | |
| Agave espadín | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Botti di legno neutro o rovere | |
| Breve, qualche mese | |
| Distillazione in alambicco di rame o tradizionale | |
| 2 | |
| Agave espadín | |
| Ambrato chiaro | |
| Puro, con lime e sale, cocktail |
Il processo di affinamento, che include una doppia distillazione in alambicchi di rame, esalta le note affumicate tipiche del mezcal, accompagnate da sfumature erbacee e leggere sentori di agrumi e spezie che si fondono armoniosamente nel palato, donando un’esperienza equilibrata e raffinata. Il finale è persistente, con una piacevole nota di legno bruciato e un retrogusto leggermente dolce.
Perfetto da degustare puro, il Mezcal Espadin di Sentir si abbina con piatti della tradizione messicana o a preparazioni a base di carne alla griglia, esaltando i sapori intensi e corposi del distillato, ideale per chi cerca un viaggio sensoriale autentico e avvolgente.
Sentir
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Distillazione
Distillazione in alambicchi di rame o metodi tradizionali; alcune espressioni in olla de barro (olla di terracotta). Generalmente doppia distillazione per le espressioni giovani, con gradazioni variabili a seconda dell'etichetta.
Invecchiamento
Per le versioni reposado e añejo viene indicato affinamento in botti di legno (rovere). Le espressioni giovani sono non invecchiate.