Mezcal Espadin Limited Edition 70 cl - Astucciato - Sentir

Sentir

Formato: 70 cl

-21%
181,93 €
160,09 €
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Informazioni tecniche
Produttore Sentir
Tipologia Mezcal
Profilo aromatico Affumicato, terroso, note di agave cotta
Ingredienti Agave espadín
Formato 70 cl
Gradazione 46.0%
Tipo di botte Botti di legno neutro o rovere
Invecchiamento Breve, qualche mese
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame o tradizionale
Numero distillazioni 2
Vitigno Agave espadín
Colore Ambrato chiaro
Consumazione Puro, con lime e sale, cocktail
Il Mezcal Espadin Limited Edition di Sentir è un’espressione autentica della tradizione mezcalera messicana, ottenuta dal vitigno Agave Espadín, coltivata nei terreni vulcanici che conferiscono una mineralità distintiva al distillato. Ogni goccia racconta la lunga pazienza e la maestria artigianale di una produzione attenta e rispettosa della materia prima.

Il processo di affinamento, che include una doppia distillazione in alambicchi di rame, esalta le note affumicate tipiche del mezcal, accompagnate da sfumature erbacee e leggere sentori di agrumi e spezie che si fondono armoniosamente nel palato, donando un’esperienza equilibrata e raffinata. Il finale è persistente, con una piacevole nota di legno bruciato e un retrogusto leggermente dolce.

Perfetto da degustare puro, il Mezcal Espadin di Sentir si abbina con piatti della tradizione messicana o a preparazioni a base di carne alla griglia, esaltando i sapori intensi e corposi del distillato, ideale per chi cerca un viaggio sensoriale autentico e avvolgente.
Brand

Sentir

Brand

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sentir.

Sentir è un brand messicano di mezcal che seleziona e imbottiglia espressioni artigianali provenienti da Oaxaca, con una gamma che include Espadín, Tobalá, Tepeztate, Cirial e edizioni limitate.
mezcal spiriti d'agave mezcal artigianale brand di mezcal premium curatore/imbottigliatore di mezcal
Paese Messico
Regione Oaxaca
Fondazione 2016

Distillazione

Distillazione in alambicchi di rame o metodi tradizionali; alcune espressioni in olla de barro (olla di terracotta). Generalmente doppia distillazione per le espressioni giovani, con gradazioni variabili a seconda dell'etichetta.

Invecchiamento

Per le versioni reposado e añejo viene indicato affinamento in botti di legno (rovere). Le espressioni giovani sono non invecchiate.

Materie prime

agave (Espadín) agave (Tobalá) agave (Tepeztate) agave (Cirial) agave (Cerrudo)

Prodotti rappresentativi

Mezcal Cerrudo Limited Edition 70cl - Sentir Mezcal Cirial 70 cl - Sentir Mezcal Cirial Limited Edition 70cl - Astucciato - Sentir Mezcal Espadín 70 cl - Sentir Mezcal Espadín Añejo + 2 bicchieri 70cl - Gift Box - Sentir Mezcal Tobalá 70 cl - Sentir Mezcal Tepeztate 70 cl - Sentir

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata