Millennio - Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Castello di Cacchiano 2020

Il Millennio di Castello di Cacchiano rappresenta l’eccellenza del Chianti Classico DOCG Gran Selezione, un espressione raffinata del Sangiovese coltivato nel cuore della Toscana, precisamente nella storica zona del Chianti Classico. Questo vino nasce da uve selezionate provenienti dalle migliori parcelle dell’azienda, coltivate in un territorio caratterizzato da terreni ricchi di galestro e scheletro, elementi che conferiscono al vino struttura e complessità.

L’affinamento avviene in botti di rovere, dove il Millennio sviluppa un bouquet intenso e avvolgente, fatto di note fruttate di ciliegia matura e prugna, accompagnate da sentori speziati e leggermente balsamici, frutto di una maturazione attenta e di un’espressione territoriale autentica. Al palato si rivela elegante e armonico, con tannini ben integrati e una fresca acidità che dona lunga persistenza e equilibrio.

Perfetto da abbinare a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, Millennio esprime tutta la tradizione e la qualità superiore del Chianti Classico Gran Selezione, regalando un’esperienza sensoriale degna di un grande vino toscano.