Informazioni tecniche
Produttore Castello di Cacchiano
Denominazione Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Vitigno Sangiovese
Annata 2020
Gradazione 13.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 30 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Castello di Cacchiano

Millennio - Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Castello di Cacchiano - Magnum 2020

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Castello di Cacchiano
Denominazione Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Vitigno Sangiovese
Annata 2020
Gradazione 13.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 30 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Millennio di Castello di Cacchiano è un Chianti Classico DOCG Gran Selezione che rappresenta l’eccellenza del territorio del Chianti Classico, cuore pulsante della tradizione vinicola toscana. Prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, questo vino incarna il perfetto equilibrio tra struttura e finezza, riflettendo l’annata e la particolare cura nella coltivazione delle vigne situate su terreni calcarei e argillosi.

L’affinamento avviene in botti di rovere selezionate, conferendo al Millennio eleganti note di spezie dolci, tabacco e cacao, che si intrecciano con sentori di frutti rossi maturi. Al palato si distingue per una trama tannica vellutata, una fresca acidità e una persistenza aromatica che ne sottolinea la complessità e l’armonia.

Perfetto per accompagnare piatti di carne come arrosti, brasati e formaggi stagionati, questo Gran Selezione esprime tutta la passione e la maestria di Castello di Cacchiano nel valorizzare un vitigno iconico come il Sangiovese, offrendo un’esperienza sensoriale intensa e di grande eleganza. La bottiglia Magnum aggiunge ulteriore prestigio, ideale per momenti speciali da condividere.


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