Mines Fumin - La Crotta di Vegneron
Mines Fumin - La Crotta di Vegneron
La Crotta di Vegneron

Mines Fumin - La Crotta di Vegneron 2020

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Formato: 75 cl

-20%
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Informazioni tecniche
Produttore La Crotta di Vegneron
Denominazione Mines Fumin
Vitigno Fumin
Annata 2020
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Valle d'Aosta
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Mines Fumin de La Crotta di Vegneron è un vino autentico che nasce nel cuore della Valle d’Aosta, tra le suggestive vigne che si arrampicano sui versanti montani. Ottenuto esclusivamente dal vitigno Fumin, un’uva autoctona perfettamente adattata al clima freddo e alle altitudini elevate, questo vino esprime con intensità la sua territorialità unica. Il suo affinamento avviene in botti di rovere, che conferiscono struttura e complessità senza sovrastare la naturale freschezza e le note fruttate.



All’esame olfattivo il Mines Fumin si apre con sentori di piccoli frutti rossi, ciliegia e mora, accompagnati da lievi sfumature speziate e minerali. Al palato si presenta equilibrato, con tannini ben calibrati e un finale persistente che richiama il carattere rustico e sincero della montagna. Ideale in abbinamento a carni grigliate, selvaggina o formaggi stagionati, è un calice che racconta orgogliosamente la sua terra d’origine.
La cantina

La Crotta di Vegneron – Cantina in Valle d'Aosta

Scopri la storia e i vini della cantina La Crotta di Vegneron.

Cooperativa vinicola di Chambave (Valle d'Aosta) focalizzata sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni di montagna e su vini territoriali come il Moscato di Chambave e il Nus Malvoisie.
Regione: Valle d'Aosta
Paese: Italia
Fondazione: 1980
Vitigni: Moscato Bianco (Chambave Muscat), Petit Rouge, Fumin, Vien de Nus, Nus Malvoisie (Pinot Gris/Nus), Cornalin, Petite Arvine, Pinot Noir, Müller-Thurgau, Syrah
Cooperativa di Chambave con forte legame al territorio e alle famiglie viticole locali Specialità: Moscato di Chambave e Nus Malvoisie Linee caratteristiche: Vins des mines, Vins d'altitude, La Griffe Riconoscimenti enogastronomici recenti Forte attenzione alla viticoltura eroica e a pratiche di sostenibilità
Acquista tutti i vini La Crotta di Vegneron La cantina La Crotta di Vegneron
Storia della cantina
La Crotta di Vegneron nasce come cooperativa per la valorizzazione dei vigneti alpini di Chambave: fondata dagli agricoltori locali, è cresciuta fino a diventare il punto di riferimento per la produzione collettiva dei vini della zona, mantenendo il legame con le famiglie viticole e il recupero dei pendii coltivati manualmente.
Filosofia produttiva
L'azienda privilegia la viticoltura di montagna e la tutela dei vitigni autoctoni, praticando interventi orientati alla qualità delle uve e a metodi sostenibili; cura linee che esaltano il territorio.
Territorio e vigneti
Vigneti situati nel comprensorio di Chambave e aree limitrofe, su terreni morenici e forti pendenze; gli appezzamenti sono collocati in genere tra i circa 450 e 850 m s.l.m, con clima alpino secco e escursioni termiche marcate.
Premi e riconoscimenti
Premi recenti riportati includono il WineHunter Award 2025 e riconoscimenti del Gambero Rosso.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata