Mirage Gavi del Comune di Gavi DOCG - Bersano
Mirage Gavi del Comune di Gavi DOCG - Bersano

Mirage Gavi del Comune di Gavi DOCG - Bersano 2024

Bersano
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Cortese · Gavi del Comune di Gavi DOCG · 75 cl · 2024

-16%
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Informazioni tecniche
Produttore Bersano
Denominazione Gavi del Comune di Gavi DOCG
Vitigno Cortese
Annata 2024
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta bianca, mineralità
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Piemonte
Zona di produzione Comune di Gavi, Piemonte
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, antipasti, carni bianche

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Mirage Gavi del Comune di Gavi DOCG di Bersano si presenta con un carattere nitido e misurato: profumi delicati di fiori bianchi, scorza di limone e una sottile nota di mandorla fresca che aggiunge personalità senza appesantire. Il sorso è lineare e ben equilibrato, domato da una fresca acidità e da una sapidità che lo rendono scorrevole; il corpo resta sul medio, con una persistenza gentile che regala pulizia al finale e invita al bicchiere successivo.

È un bianco versatile, ideale per accompagnare crudi di mare, carpacci, antipasti di pesce e primi a base di verdure o sughi leggeri; funziona altrettanto bene con formaggi freschi e piatti della cucina mediterranea. Servire freddo, intorno agli 8–10 °C, per esaltarne la freschezza e i richiami agrumati. Perfetto sia come aperitivo che al tavolo, offre una bevibilità quotidiana ma con una personalità capace di farsi notare nelle occasioni più curate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata