Domaine l'Ancienne Cure

Monbazillac Jour de Fruit - 375ml - Domaine l'Ancienne Cure

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Formato: 375 ml

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine l'Ancienne Cure
Denominazione	Monbazillac
Vitigno	Sémillon, Muscadelle
Gradazione	13.0%
Formato	375 ml
Profilo aromatico	Frutti maturi, miele, spezie, agrumi canditi
Metodo vinificazione	Appassimento parziale, fermentazione controllata
Regione	Sud-Ovest
Zona di produzione	Monbazillac
Nazione	Francia
Tipologia	Vino bianco dolce naturale
Invecchiamento	Alcuni mesi in botti di rovere
Tipo di botte	Rovere
Colore	Giallo dorato
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 5-10 anni
Abbinamento	Formaggi erborinati, foie gras, dessert

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Descrizione

Il Monbazillac "Jour de Fruit" del Domaine l'Ancienne Cure è un incantevole vino dolce della regione di Bordeaux, confezionato in bottiglie da 375ml. Questo vino è rinomato per il suo perfetto equilibrio di dolcezza e acidità. Nella vinificazione, viene data particolare attenzione alla selezione delle uve, che sono raccolte a mano quando hanno raggiunto un avanzato stato di maturazione botritica, una particolarità che conferisce al vino quelle note di miele e frutta candita tanto apprezzate dagli intenditori.

Alla vista, presenta un colore dorato intenso. Al naso, "Jour de Fruit" esplode con aromi vibrantemente aromatici di albicocca, miele e piccoli tocchi di agrumi. In bocca, il vino è lussuosamente dolce, ma bilanciato da una fresca acidità che porta a un finale pulito e persistente.

Questo Monbazillac è ideale come accompagnamento a dessert a base di frutta, formaggi a pasta molle o foie gras. Un vero gioiello di Domaine l'Ancienne Cure che porta nell'aria della tua cantina il sole dell'Aquitania.