Montepulciano D'Abruzzo DOP - Divus - Ciavolich 2020

Il Montepulciano D’Abruzzo DOP "Divus" della cantina Ciavolich è un'espressione superba di uno dei vitigni più rappresentativi dell'Abruzzo. Questo vino rosso si distingue per il suo profilo ricco e complesso, offrendo un'esperienza sensoriale unica per gli amanti del buon vino.

Prodotta attraverso un attento processo di selezione delle uve Montepulciano, la vendemmia per questo vino avviene solamente quando le uve raggiungono la perfetta maturazione. Dopo la raccolta, le uve subiscono una macerazione a temperatura controllata per estrarre colori intensi e tannini robusti, seguita da una fermentazione malolattica per aggiungere morbidezza e complessità al bouquet.

Il "Divus" presenta un colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Al naso, si apre con aromi di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, accompagnati da note speziate di pepe nero e un lieve tocco di cioccolato fondente. Sul palato, il vino è pieno e avvolgente, con una struttura tannica ben bilanciata che porta a un finale lungo e persistente.

Ideale per accompagnare piatti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, il Montepulicano D’Abruzzo DOP "Divus" di Ciavolich è perfetto per occasioni speciali o come raffinato regalo per gli intenditori. Si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 18°C per esaltare tutte le sue qualità aromatiche e gustative.

Questo vino non solo rappresenta l'eredità vinicola dell'Abruzzo, ma è anche un esempio dell'impegno della cantina Ciavolich nella produzione di vini di qualità che rispecchiano il terroir unico della regione. Una vera perla per gli aficionados del Montepulicano d’Abruzzo.